哮喘患者的飲食禁忌
時間:2012-01-06來源:青島健康醫療頻道
哮喘患者主要的飲食禁忌如下:
1.忌食寒涼生冷的食物 中醫學認為,哮喘緩解期正氣多虛,或肺或脾或腎,尤以肺氣虛
為主,最怕感寒受涼。因為寒涼生冷的食物(如生冷瓜果、炙燴腌菜等)最易損傷肺脾陽氣,食后會加重虛寒的癥狀。呼吸系統最忌寒涼與燥熱食物,肺氣虛、脾氣虛、腎陽虛的患者,更應特別注意,應在飲食中忌食寒涼生冷食物,以防止哮喘的復發。
2.禁食魚、蝦、蟹等海腥類食物 哮喘病多數由過敏因素而誘發,有些過敏體質者,常因吃了魚、蝦、蟹等海腥類的食品而誘發哮喘的發作。因此哮喘患者平時應少吃或不吃魚、蝦等海腥食物,如蝦皮、蝦米、帶魚、螃蟹等,以避免哮喘的發生。
3.限鹽 中醫學認為,哮喘的起因常與病人自幼過吃咸食有關。古書記載:“食味酸咸太過,滲透氣管,痰入結聚,一遇風寒,氣郁痰壅即發。”又如清代沈金鰲《沈氏尊生書》記載,哮病“大都感于童稚之時,客犯鹽醋,滲透氣腕,一遇風寒,便窒塞道路,氣息喘促。”明代《赤水玄珠》一書亦有“自童幼時,被酸咸之味”而發的記載。據現代醫學研究報道,高鈉鹽飲食能增加支氣管的反應性。哮喘的發病率隨經濟繁榮而增加,西方國家的發病率高于第三世界,從發展中國家到發達國家的移民也有增加的趨勢,提示與環境因素有關。這種因素,可用日常飲食中鹽的含量過高來解釋,有人統計,美國不同地區的食鹽銷售量與當地哮喘患者的死亡率成正比。英國的一項研究也指出,食鹽對哮喘病患者可能有致命性的威脅。在男性及孩童中,鹽與哮喘病死亡率之間有很明顯的關聯。因此,哮喘病患者應盡量減少鹽的攝入量,切忌吃得過咸。
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