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胃潰瘍病人飲食的三個誤區

時間:2011-12-30來源:青島健康醫療頻道

    胃潰瘍病人飲食的三個誤區
    喝牛奶保護胃黏膜:過去一般認為喝牛奶能中和胃酸,保護胃黏膜,又能增加營養。近年新的觀點認為,牛奶中含大量蛋白質,會刺激胃部引起胃酸分泌增多,過多的胃酸可加重潰瘍。大量喝牛奶(尤其是少量多次地飲用并使每日總量達1000~3000毫升)對消化性潰瘍患者弊大于利;但也沒有任何證據表明,正常量地喝牛奶(每天200~300毫升)對潰瘍愈合有害。因此,消化性潰瘍患者可以正常量地喝牛奶。
    睡前少量進食:潰瘍病人往往認為睡前吃一些點心可達到防止胃酸侵蝕的目的。實際上恰恰相反,患者在晚餐之后最好別再進食,以避免刺激更多的胃酸分泌。
    辛辣纖維食物不宜食用:和一般食物相比,清淡飲食和潰瘍病的發病更有關系。辛辣食物如辣椒、胡椒等對潰瘍面反有保護作用。新鮮蔬菜、水果、玉米和燕麥等食物中的纖維素和維生素可以降低潰瘍形成的機會。被認為不好消化的纖維素恰恰對整個胃腸道都有保護作用。

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