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冠心病的飲食調理原則

時間:2011-12-29來源:青島健康醫療頻道

    冠心病的飲食調理原則:
    1.控制熱量,保持理想體重。
    2.控制脂肪攝入的質與量。許多研究證明,長期食用大量脂肪是引起動物動脈硬化的主要因素。
    3.控制食糖攝入。碳水化合物是機體熱能的主要來源,碳水化合物攝入過多,可造成熱量攝入超標,在體內同樣可轉化生成脂肪,引起肥胖,并使血脂升高。
    4.適當增加膳食纖維攝入。在防治冠心病的膳食中,應有充足的膳食纖維。
    5.攝入豐富的維生素。
    6.保證必需的無機鹽及微量元素供給。
    7.少量多餐,切忌暴飲暴食,晚餐也不宜吃得過飽。
    8.禁飲烈性酒。

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