前日下午，熏干作坊里擺放著很多成品熏干。

    黑夜里，一座村落的兩個農家院躥出火光，充斥著一陣夾雜臭味的豆漿味。兩輛滿載熏干和香干的面包車開出院子一路疾馳，兩千余斤劣質產品被送往農貿市場，暢通無阻抵達百姓餐桌。

    “一盤芹菜炒熏干或者韭菜炒香干，最多使用二兩豆干，這些豆干能做多少盤菜？”近日，有市民反映，昌平區東小口鎮小辛莊村，每天都有大量豆干運出。

    記者連日調查發現，兩家豆干生產者都無證照，生產環境骯臟，系“黑作坊”。其生產的熏干，乃是在露天院中挖坑作熏爐，用不潔鋸末熏制而成。另一個院子生產的香干，則由散發著惡臭的不明液體著色冒充。

    面對聯合執法隊突擊檢查，香干生產作坊內，多名工人當場砸毀生產工具，試圖毀滅證據，還有不明身份的男子，和執法人員對峙。

    前日下午3時許，昌平區食品辦聯合工商、公安、質監、城管等多個部門組成聯合執法隊，東小口鎮小辛莊村正在生產熏干和香干的兩個大院突擊執法。經查，兩家加工點沒有相關手續，系黑作坊。查處香干大院時，多名身份不明的男子當著執法人員的面，打砸制作工具，試圖毀滅證據。