yui 紀(jì)局長,目前來說鹽業(yè)狀況良好,但是也不能保證私鹽販子的猖獗行為,我們?nèi)绾伪Ｗo(hù)舉報(bào)人的相關(guān)信息安全?比較及時(shí)可行的舉報(bào)接收部門是哪里?

    紀(jì)家棟 對(duì)舉報(bào)人的信息安全問題，我局專門制定了相關(guān)制度，并對(duì)舉報(bào)人有嚴(yán)格的保密制度。發(fā)現(xiàn)假鹽時(shí)你可撥打青島市鹽務(wù)局政策法規(guī)處及市鹽政稽查支隊(duì)、各市區(qū)舉報(bào)電話。他們的電話：青島市鹽務(wù)局政策法規(guī)處：85916710 青島市鹽政稽查支隊(duì)：66962677 膠南鹽務(wù)局：86163221 平度鹽務(wù)局：87363346 即墨鹽務(wù)局：86652800 膠州鹽務(wù)局：87213017 萊西鹽務(wù)局：88491367 青島市鹽務(wù)局黃島分局：86851933 對(duì)舉報(bào)事實(shí)查處以后可以適當(dāng)獎(jiǎng)勵(lì)，根據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定，舉報(bào)費(fèi)是按罰沒收入的10％領(lǐng)取，一般情況下在1000元以內(nèi)。

    家庭主夫 局長，您好，現(xiàn)在超市里鹽的種類有很多，我們?nèi)绾文苜I到放心又實(shí)惠的鹽？

    紀(jì)家棟 請(qǐng)你到有食鹽零售許可證的超市、商店購買，這些地方的食鹽安全、放心、實(shí)惠

    笑傲江湖 紀(jì)局長，聽說有的省市鹽務(wù)局非鹽產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，請(qǐng)你談?wù)勗矍鄭u鹽業(yè)在發(fā)展非鹽產(chǎn)業(yè)方面有什么措施和辦法？

    紀(jì)家棟 在非鹽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上，目前我局已經(jīng)取得了一定的成果，如鹽業(yè)小區(qū)開發(fā)、物流配送等。下步我局的設(shè)想是以培育自主創(chuàng)新能力和培育戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，加快非鹽產(chǎn)業(yè)發(fā)展，應(yīng)對(duì)鹽業(yè)改革。 1）在青島鹽業(yè)小區(qū)建設(shè)取得成效的基礎(chǔ)上，不斷介入房地產(chǎn)業(yè)，在較短的時(shí)期內(nèi)促使青島鹽業(yè)投資發(fā)展能在青島的投資集團(tuán)中占有一席之地，通過良好的資本運(yùn)作，使企業(yè)做大做強(qiáng)。 2）加快鹽業(yè)文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。使青島鹽業(yè)博物館初具規(guī)模，中期更具完善，全面對(duì)外開放。濃縮的青島鹽業(yè)生產(chǎn)愿景、青島鹽業(yè)一條街、夙沙氏煮海遺存、夙沙氏會(huì)賓客舍、鹽幫菜館、鹽療、鹽浴等項(xiàng)目也將在“十二五”期間全面開工建成，以此推動(dòng)青島鹽業(yè)旅游文化的建立，使青島鹽業(yè)文化產(chǎn)業(yè)盡快形成集觀光旅游、餐飲、娛樂、住行、服務(wù)為一體的現(xiàn)代化服務(wù)業(yè)。 3）加快非鹽產(chǎn)業(yè)發(fā)展，立足現(xiàn)實(shí)，因地制宜，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，正確選擇，準(zhǔn)確切入，加快我市非鹽產(chǎn)業(yè)發(fā)展。利用行政資源優(yōu)勢(shì)、強(qiáng)有力的經(jīng)濟(jì)資源優(yōu)勢(shì)、巨大的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)和現(xiàn)成的土地資源優(yōu)勢(shì)。青島市行政區(qū)域內(nèi)從事食鹽零售的業(yè)戶達(dá)3436個(gè)，這一巨大優(yōu)勢(shì)將使食鹽銷售配送全面直達(dá)終端，那么把食鹽的配送與非鹽產(chǎn)品結(jié)合起來，將會(huì)自然形成一個(gè)巨大的商品經(jīng)營規(guī)模；閑置的土地資源使非鹽產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營與同行業(yè)比具有成本上的強(qiáng)有力競爭力；如果我們整合得當(dāng)，那么一個(gè)初具規(guī)模的青島非鹽產(chǎn)業(yè)集團(tuán)就會(huì)很快呈現(xiàn)在我們面前。

    海邊的小浪花 局長，您好，人均食用鹽有標(biāo)準(zhǔn)嗎？比如青島這種海邊區(qū)域，海鮮比較多，相對(duì)內(nèi)陸是不是攝取的鹽就應(yīng)少些？

    紀(jì)家棟 根據(jù)衛(wèi)生部門專家的提示，北方人每天食用鹽標(biāo)準(zhǔn)一般掌握在6-10克以內(nèi)，青島是靠海的城市，相對(duì)內(nèi)陸食用的海鮮多一些，但是海鮮在烹飪過程中也需要加上適量的食鹽，每個(gè)人每天鹽的攝取量沒有固定的標(biāo)準(zhǔn)，這要看自身的身體狀況而定。例如：高血壓病人不宜過多食用食鹽，最好控制在6克以下。

    柴米油鹽 怎樣在家里辨別工業(yè)上的亞硝酸鹽和食用鹽?

    紀(jì)家棟 根據(jù)亞硝酸鹽溶于水吸熱的性質(zhì)，可以用水作為鑒別材料。分別取等量的亞硝酸鹽和食用鹽，溶于兩杯等量的水中，一會(huì)兒后，用手背貼兩個(gè)杯子外壁，發(fā)現(xiàn)溶有亞硝酸鹽的杯比溶有食用鹽的涼。

    很想知道 鹽業(yè)在改革，你們是怎么改的啊？

    紀(jì)家棟 就目前看，國家對(duì)鹽業(yè)體制改革的具體實(shí)施方案尚未出臺(tái)。食鹽專營體制沒有改變。

    鹽罐子 加碘鹽和不加碘鹽有什么區(qū)別？我們平時(shí)吃的時(shí)候應(yīng)該怎么選擇？

    紀(jì)家棟 加碘鹽和不加碘的鹽是有區(qū)別的。鹽本身不含碘，碘是人為加入的。碘被稱為智力元素，食用碘鹽對(duì)提高人的智力特別是孕婦和兒童更有明顯的作用。青島屬碘缺乏地區(qū)，市民應(yīng)該食用碘鹽，甲亢病人不宜食用碘鹽，應(yīng)食用無碘鹽。