兩年前“嶗山”牌鮑魚首次以品牌亮相，為嶗山海產品樹立品牌走出了重要一步。

????在島城水產品市場走一圈，你會發現從鮑魚海參到鲅魚蛤蜊，占據主流的是外地貨；在中高檔酒店，你會發現擺上席的參鮑魚蝦也鮮見本地產品。一方面，外地海鮮偽裝的本地貨占據了市場，賣出了高價；另一方面，大量本地海鮮遠走他鄉，或是轉了一圈后“出口轉內銷”。這一尷尬，似乎與青島國家海洋名城的地位很不相稱。剖析深層次原因，品牌缺失被指為青島海產行業硬傷，“滿天星星，沒有月亮”，也是整個青島海洋產業的真實現狀。有品牌研究學者表示，青島作為中國品牌之都，多年來一直靠著工業品牌和旅游品牌贏得名聲，亮出鮮明的海洋品牌，不但是壯大品牌陣營的現實需要，也是提升城市競爭力的關鍵一環。

????養殖戶故事

????不甘心做遼鮑替身 亮出嶗山鮑魚名片

????三兩多的大個頭鮑魚，我賣給他一斤320元，他反過來賣到青島多少錢？最低500元！為什么價格會差別這么大？人家名氣大，是牌子。

????缺乏品牌，身價相差大

????“三兩多的大個頭鮑魚，我賣給他一斤320元，他反過來賣到青島多少錢？最低500元！”青島金海富源海洋實業有限公司董事長陳剛口中的“他”，指的是大連某水產集團。該集團是國內首批水產品上市企業之一，其商標被認定為國內首家海產品中國馳名商標。事實上，由于產能有限，即使是該企業的拳頭產品之一——國內頂級大鮑魚，也都需要從外面購買，陳剛的公司是這家大企業的常年采購對象。

????為什么價格會差別這么大？“人家名氣大，是牌子。”這是陳剛的解釋。讓他一度既羨慕又氣憤的是；這種大鮑魚雖然價格高得嚇人，但在市場上依然供不應求，大連的這家企業靠著收購他的鮑魚賺錢就像喝水，而他辛苦養出來的鮑魚所獲之利不過是個辛苦費。他也嘗試著自己外銷，但是打不開市場，因為價格太高，既進不了批發市場，也進不了酒店，只能自己欣賞。而人家一掛出自己的牌子，鮑魚就成了搶手貨。陳剛意識到，品牌的力量，讓鮑魚出現了冷熱兩重天。