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青島便利超市迎戰外來品牌 布局過密競爭激烈

來源:青島早報 2011-05-12 08:18:02

  華普超市關門,家住青島興隆路的王女士并沒有為此煩惱太久,因為不長時間她就發現,似乎就在一夜之間,家門口涌現了四五家便利店或便利超市。如今,王女士無需為上哪購物發愁,選擇去哪一家消費倒是個讓人頭疼的問題。

  放眼全市,一場“便利”之爭正在急速升溫:從迷你島到眼下的統一銀座,外地便利店和便利超市扎堆入青;深感危機四伏的本土便利店則加足馬力跑馬圈地,以期憑借本土優勢占山為王……然而,記者在走

訪調查中發現,過分密集地布局以及同質化程度高已經影響到便利店的收益,如何破題將成為島城便利店商家生存和發展的關鍵。

  外地便利店大舉進青

  上周,統一銀座便利超市在香港中路高調亮相,不過400平方米的店面包羅4種業態,從24小時便利店、生鮮超市到快餐、網購一應俱全。開業的同時,統一銀座就宣稱,今年內計劃在我市再開四到六家連鎖店。外來便利店入青,統一銀座并不是第一家。2009年,日本迷你島在青的第一家便利店登陸。最初,“外來戶”的發展并不順利,商品定價過高、品類不太符合社區居民口味等拖慢了復制新店的步伐,本土已有的便利店商家們還能淡定。但經過近兩年的調整和發展,截至本月末,迷你島在青島就有了20家店,并計劃今年開30家,加上統一銀座的大舉進入,本土的品牌連鎖便利店不得不展開守壘之戰。

  本土商家擴張應對

  搶地盤是第一位的。便利店就像是升級版的小賣鋪,輻射范圍一公里左右,針對的多是周邊居民,試想一個社區出現好幾家便利店,生意自然好不了,所以先入為主、占山為王就成為本土品牌連鎖便利店的首要任務。“青島幾個本土便利店品牌起步較早,已經過了‘試水期’,快速復制的條件已經成熟。但早些年發展速度卻不溫不火,可以說,外地品牌的介入是催化劑。”友客管理公司總經理魏峰表示,最近兩年友客的擴張速度堪稱飛速,2003年起步,到現在已經發展到110家店,其中有30多家店是去年一年的成績。可好(好易得)在青島的門店數量也于近期邁過了100家的門檻,副總經理姜珊告訴記者,僅去年一年,可好就開了30多家店,本月已開的店面也有數家。

  布局過密店鋪雷同

  不過,記者采訪發現,在外地便利店的刺激下,本地商家加速跑馬圈地,同時衍生出了不少問題。興隆路上有兩家友客便利和三四家單打獨斗的便利超市;杭州路上有四家以上的24小時便利店;閩江路上,更是云集了友客、迷你島、時尚生鮮等五六家便利店…… “很多區域已經出現便利店扎堆的情況,大家都要選擇商業氛圍相對成熟、消費能力較高的區域,但就青島目前的經濟發展狀況來看,結果就是大家都吃不飽。”迷你島便利店公司副總經理楊毅這樣說。

  吃不飽的原因還在于,眼下便利店的模式相當雷同,從商品種類、擺放模式、經營套路都驚人一致。記者走訪了多家品牌連鎖便利店發現,日常生活用品是各店的主打,其中像餅干、方便面、面包、洗發精等便利商品不可或缺,單品價格從幾塊錢到幾十塊錢,很難找出上百元一件的商品。“像我們這種一二百平方米的小便利超市利潤非常低,如今競爭還這么激烈,日子真是很難過。”興隆路一家便利超市的負責人告訴記者,這里幾乎每隔幾十米就有一家便利店,大家賣的東西幾乎一樣,無非店鋪的位置和名字不同而已,基本上不存在差異化競爭,所以有時降價促銷都是必須的。

  想發展還得練內功

  本土一些品牌連鎖便利店已經嗅到了其中的危機,在運營管理過程中尋找各自的特色。記者在臺東一家連鎖便利店看到,母親節購物送花活動的宣傳廣告剛剛被撕下,招募會員的廣告緊接著就貼了上去。就像大型商超一樣,成為便利店的會員就可以通過積分來換取相應的商品。便利店相關負責人稱,“這是在眾多便利店圍攻下,留住客源的一個方式。”

  不過,島城一位從事便利店行業的業內人士卻表示,眼下連鎖便利店擴張速度過猛,在不久的將來或許會迎來關店洗牌的局面。“在國外,發展加盟店才是連鎖便利店的主要模式,加盟費是主要盈利點,單純靠自己的資金來建這么多店很容易出現資金鏈斷掉的危險。”該人士還指出,便利店的擴張更要練內功,比如完善便利店經營模式、運營系統,以及打造自己的物流中心來降低成本,這同時也是在為加盟模式的發展打基礎。(記者 王婷 攝影報道)

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