算賬◆◆◆ 人工造海水 千斤省50元

    從事水產品批發生意的王先生給記者算了一筆賬，以一個5平方米營業面積的海鮮攤鋪為例，一天一般能賣到百斤各種深海魚類和螃蟹等海鮮，需要的天然海水量至少在千斤以上。根據天然海水每百斤7元左右的價格，這就需要支付70元左右的海水費用。 “石斑魚等深海魚類，每百斤自來水需要添加3.3斤海水晶，海螺、蛤蜊等貝類每百斤自來水添加3.1斤海水

    危害◆◆◆ 屬工業用鹽 含致癌物質

    記者根據海水晶包裝上提供的電話，聯系了生產商。據其介紹，通過對海水或鹵水進行蒸發、離心等程序生產出來的速溶海水晶，成分與工業用鹽類似，屬非食用性化工制劑，含有大量重金屬，人食用將對健康造成危害。 “包裝上注明了不能食用。 ”

    市衛生監督局的工作人員表示，“工業用鹽對身體健康肯定是有危害的。”工作人員說，特別是已經死亡的海鮮，因為其自身喪失了調節能力，“人造海水”進入海鮮體內后無法排出，極易被消費者食用。作為工業用鹽，有的海水晶還含有硝酸鈉、亞硝酸鹽，這都是致癌物質，嚴重時可致人死亡。此外，目前海水晶尚無國家標準可執行，出現問題責任難以認定。(記者 鐘秋 實習生 劉鈺)