青島新聞網12月2日訊（記者 黃曉）民以食為天，食品安全重于泰山，也是老百姓最關注的民生問題。今天上午，青島市市場監督管理局在青島市產品質量檢驗研究院開展“走進市辦實事”食品檢測現場活動，邀請人大代表、政協委員、民主黨派人士、社會監督員、新聞媒體代表等共30余人走進食品檢測實驗室，讓大家近距離了解食品檢驗檢測。

本次活動圍繞食品檢測工作中“實驗室檢測”這一關鍵環節，讓市民代表通過現場參觀了解判定食品是否合格的整個過程，近距離、直觀性地參與到食品檢測工作中來，發揮人民群眾在食品安全工作中的主體作用、監督作用，合力推進我市食品安全工作建設。

食品安全定性定量檢測作為“市辦實事”的重點項目已連續開展10年，今年青島市市場監督管理局采用實驗室參觀和座談交流的方式，邀請社會各界代表到青島市產品質量檢驗研究院觀摩體驗。今年，在參觀的基礎上，增加的現場檢驗環節，市質檢院選取了韭菜農藥殘留檢測、飲料食品添加劑檢測、肉制品亞硝酸鹽檢測3項與老百姓生活息息相關具有代表性、普遍性的實驗項目，向大家詳細講解并演示了檢測實驗的流程步驟，并及時答疑解惑。不少市民代表都是第一次走進食品檢測實驗室，看到如此多的專業設備和檢驗項目表示大為震撼，對于食品檢測“心里有底兒了”。

食品檢測則是食品安全工作的有力抓手和風向標。今年青島圍繞國家食品安全示范城市復審，繼續安排6.5萬批次的食品定性定量檢測任務，截至11月底，全市已完成食品檢測84653批次，完成年度計劃的130.1%，食品評價性抽檢合格率為99.47%。

參觀結束后，圍繞“社會共治，共筑食品安全”這一主題，市市場監管局與各界代表進行了座談交流。市市場監管局副巡視員賈云春向與會代表介紹了近年來我市食品安全工作開展情況，代表們也積極建言獻策，談了自己參觀后的感受以及對日常生活中食安領域存在的問題提出了提升改進的建議。

加強外賣監管、加強校園及周邊食安監管、加強食安相關科普宣傳，做好檢驗檢測結果公示……對于代表們提出的問題與建議，市市場監管局相關負責人進行了現場答復。代表們表示原先對食安工作不夠了解，通過這次活動才真切地感受到政府為守護食安而做出的努力，回去后會向身邊的人進行廣泛宣傳，希望能多組織這樣的活動，讓更多人了解食安工作、提高食安意識；也希望市場監管部門能不負所托，為老百姓守好食品安全關。

會后，市市場監管局食品抽檢和特殊食品監管處處長張煒表示，代表們提出的意見和建議都非常有參考價值，這也是今后食安工作的改進方向。之后他們將匯總這些意見與建議，作為明年食品安全工作的重點，更有針對性、更貼近老百姓，從而更好地保障食品安全。

食品安全關系老百姓的身體健康和生命安全，關系社會的健康發展與和諧穩定。此次“走進市辦實事”食品檢測活動，不僅讓市民了解到食品檢測的相關知識，更是將我市開展的“三民”活動深入到百姓生活中，做到問政于民、問計于民、問需于民、問效于民，有力推動全市食品安全工作。