感染腎結石能不能吃雞蛋
時間：2012-01-04來源：青島健康醫療頻道
感染腎結石能不能吃雞蛋？雞蛋中含有鈣、磷、鐵和維生素A含量很高，B族維生素也很豐富，還含有另外許多種人體必需的維生素和微量元素，是很好的營養品。蛋黃含有豐富的維生素A和維生素D，且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質，雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸，攝進過多，必然會使血清膽固醇急劇上升，并能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的產生。
結石根據所含首要晶體成分，腎結石可草酸鹽結石，磷酸鹽結石，尿酸鹽結石，鈣鹽、胱氨酸結石等。因此從理論上，有一部分腎結石患者是可以吃雞蛋的，但是大多數患者只能吃雞蛋外面的蛋白部分，里面蛋黃是不可以吃的。
腎結石平時的飲食也是很重要的，其中雞蛋也是可以吃的，但不可過多、本來雞蛋雖然說蛋白質含量挺高的，但是蛋黃里的膽固醇含量也過高，專家提倡一天只能一個就好了、
專家：腎結石的平時飲食注意：
多飲白開水 多飲水使尿液得到稀釋，鈣離子和草酸根的濃度就會降低，造成不了草酸鈣結石。研究表明，增加50％的尿量，可使腎結石病發率降低86％。
限量攝入糖類 美國科學家最新一項研究結果表明，高糖食物的攝入，可以使患腎結石的機會增加，因此，要注意少吃甜食、
合理補鈣，尤其飲食上補鈣 腎結石患者一般“談鈣色變”，錯誤地以為腎結石的元兇是鈣，其實不然，腎結石患者也需要補鈣。
多食黑木耳 黑木耳中富含多種礦物質和微量元素，能對各種結石產生強烈的化學反應，使結石剝脫、分化、溶解，排除體外。
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