導(dǎo)致脂肪肝的病因大量長期飲酒：乙醇可造成肝細(xì)胞代謝紊亂，使脂肪酸合成增加、氧化減少，血內(nèi)脂肪酸含量增多。加上飲酒者大多食欲降低，食物中的膽堿攝入量減少，導(dǎo)致多余的甘油三酯難以被大量清除，這些多余的甘油三酯積聚起來就很容易導(dǎo)致脂肪肝。導(dǎo)致脂肪肝的病因高脂肪、高膽固醇和高糖飲食，導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，是引起肥胖性的脂肪肝的原因。

 

　　導(dǎo)致脂肪肝的病因營養(yǎng)不良：長期饑餓或胃腸道消化吸收障礙，造成機(jī)體蛋白質(zhì)不足，形成載脂蛋白的原料匱乏，甘油三酯在肝內(nèi)蓄積而致脂肪肝。

 

　　導(dǎo)致脂肪肝的病因中毒：某些藥物和化學(xué)物，如過量服用或密切接觸也會導(dǎo)致脂肪肝。比如，四環(huán)素、砷、銀、汞、三氯化烯、四氯化碳、黃磷、巴比妥、黃曲霉素等，可使載脂蛋白合成受阻，肝內(nèi)甘油三酯不能被代謝排泄，從而在肝內(nèi)堆積引起脂肪肝。

 

　　導(dǎo)致脂肪肝的病因糖尿病：Ⅱ型糖尿病主要是脂肪和糖類攝入過多形成的肥胖所致。據(jù)統(tǒng)計，約50%的糖尿病患者可發(fā)生脂肪肝，約25%的脂肪肝患者有糖尿病。高血糖使載脂蛋白糖基化，從而致肝細(xì)胞內(nèi)脂肪含量增加。高胰島素血癥使膽固醇合成增加。胰島素及胰島素樣生長因子等可通過改變能量代謝而誘發(fā)脂肪肝形成。