????市民可登錄青島政務網選出10種最關心的食品，并可報名參與監督抽檢全過程

你生活中是否對某些類別的食品存在疑慮，覺得可能會有安全隱患，知道真相的機會來了。昨天，市食安辦發布了《開展市民最關注十大食品品種抽檢》方案，市民可以通過網上投票的方式選出最關心的10種食品，并且可報名參與監督抽檢這10種食品的全過程。市食安辦將從市民最關注的10種食品中，分別從超市、農貿市場、飯店等各環節抽樣100批次，委托正規檢測機構檢測，并及時公布檢測結果。

30個品種網上投票

食安辦前期已組織相關部門和專家擬定了糧食、調味料、植物油、面包糕點、生鮮肉、堅果炒貨、水產品、膨化食品、蔬菜、果脯蜜餞、水果、肉干魚片、蛋、燒烤食品、奶、火鍋食品、酒、早餐食品、糖、特色快餐、茶、季節食品、飲料、兒童食品、熟制肉食品、盒飯、熟制面食品、餐飲具、醬腌菜、飲用水共30種備選品種。

“這些品種主要依據我市大宗食品購銷路線圖、市民消費量大、與生活密切相關的品種中選出。”市食安辦負責人介紹，市民登錄食安辦在青島政務網上設置的投票網頁后，就可以勾選10種食品投票，投票結束后，將抽檢前10名食品。

記者昨天下午6時許登錄投票頁面發現，已經有56人進行了投票，投票結果排在第一位的是生鮮肉43票，第二位是糧食和蔬菜并列38票，植物油、水產品、水果、飲用水、奶、蛋和燒烤食品都在投票前10名。

市民可報名監督抽樣

“根據確定的抽樣品種，將對10大關注食品共抽檢1000批次，平均每品種100個批次。”市食安辦負責人介紹，抽樣地點要兼顧各級監管環節，統籌城鄉區域，結合居民食品消費特點，根據不同消費渠道所占比重合理確定抽樣數量。抽檢地點限在青島市區范圍內，主要涉及批發市場、農貿市場、早夜市、大型商場超市、便利店、飯店、學生餐飲、職工食堂等消費、餐飲主渠道。所采集樣品一律按照銷售價格購買，適用備樣的要做好備樣工作，備用樣品封存于青島市食安辦指定位置。

檢測項目的設定主要依據食品安全國家強制性標準、國家有關法規，根據選定的食品品種篩選市民關注度高的、消費投訴較多的和媒體曾曝光的，如農藥獸藥殘留、非法添加、有毒有害、以假充真等方面項目。

市食安辦負責人介紹，他們已經分好了5個小組開展抽樣工作，主要由我市各食品安全相關局、各區食安辦等市食安委成員單位組成，每組每次抽樣將邀請不少于4名市民全程監督。“市民可通過投票頁面填寫個人信息報名參加，市食安辦隨機分配報名市民參與監督。”市食安辦工作人員介紹，他們已經下發通知，各小組不得以任何理由拒絕監督。

8月中旬公布抽檢結果

根據市食安辦的工作計劃，從昨天起至本月10日為市民投票和報名時間，7月中旬至8月初為現場抽樣和檢測的時間，8月份市食安辦將匯總結果并組織相關食品專家對檢測結果分析，8月中旬向社會發布抽檢結果。