昨日上午11時50分許，寧海路遼寧路路口一家已搬遷的飯店原址廚房外突然冒起濃煙，兩米多高的火苗很快從廚房的通風玻璃和煙道口冒出，炙烤著立在外側20多米高的排煙道底部猶如一個正在升空的“火箭”。市北消防威海路中隊消防官兵趕到現場后用消防斧劈開煙道，用高壓水槍掃射了20多分鐘后將火撲滅。

　　飯店躥出兩米火苗

　　昨日中午12時許，記者接到報料后迅速趕到現場，此時兩輛消防車停在粥全粥到飯店門口，消防官兵端著高壓水槍進入火場。在火場對面的人行道上記者看見，掛在飯店外墻一截20多米高，寬約一米的排煙道下半部分已經被烤得焦黑，現場彌漫著一股焦糊味。“火勢已經被控制住了，現在還在排查是否還有沒熄滅的火源。 ”一名戰士介紹道。

　　據附近餐館老板介紹，當時兩米多高的火苗已經從排煙道下半部分的端口中躥出，廚房的通風玻璃也很快被烤碎，躥出的火苗在被風吹得不斷搖晃。

　　劈開排煙通道滅火

　　市北消防威海路中隊的官兵和兩輛水罐車趕到現場后，官兵們兵分兩路，一路架起水槍從外圍不斷向兩個起火點掃射，另一路接起水帶戴上呼吸面罩沖進起火的飯店。 “這家飯店上個月就沒營業了，幸好里邊沒人。”目擊者王先生告訴記者，飯店前段時間忙著搬家，三百多平方米的一樓大廳里已是空蕩蕩一片。

　　12時30分許，記者看見兩名手持消防斧的官兵從大門里沖出。知情者告訴記者，起火點位于二樓廚房內外的煙道內，雖然廚房其他位置的明火已被撲滅，但煙道里始終在冒煙。消防官兵只得用斧子劈開排煙道，讓高壓水槍能掃射到起火點，“還好火滅得快，要不然10多米高的管子（排煙道）掉下來肯定會砸著過路人和車。”

　　煙道內油污被引燃

　　記者走進飯店看到，地上到處都是碎玻璃，臺階上也正在往下嘩嘩直淌黑水。在二樓的廚房里，到處都是東倒西歪的柜子和操作臺，煙道和抽油煙機也耷拉下來靠在地上，消防官兵每走一步都要伸手扶住一旁的架子。

　　順著消防官兵手電筒的燈光，記者看見，墻壁上、煙道里到處都是凝成塊的油污，有些靠近起火點的已經被烤化順著墻壁流了下來。“這些東西都是易燃的。”消防官兵說。目擊者告訴記者，里面的東西被搬走后，很可能是有人在切割廚房物件時，飛濺的火星引燃灶臺及煙道中的油污引發了火災。(記者 劉卓毅 實習生 劉佳楠 張譯心)