待吃海鮮養(yǎng)在海水中

    不知不覺已經(jīng)到了中午，肖勝榮表示可以到島上的漁家宴碰碰運氣，看是否有吃的。“現(xiàn)在島子還沒有完全開發(fā)，只有周六周日的時候漁家宴才會開?！毙贅s說。走進村里的數(shù)家漁家宴，結(jié)果均被店主告知廚師不在，開不了火。漁家宴必是以海鮮做特色菜品，但在走訪了多家店后，除了一些吃剩的魚刺、貝殼外，竟連一點海貨的影子都沒看到，對此店主們表示，店里并非沒有鮮活的海鮮，而是就為了這股鮮味，島民們采取了一種特殊的儲存方法，將蝦蟹和海魚放進繩制的籠子里，繼續(xù)養(yǎng)在海中，什么時候想吃只要把籠子往岸上一提就能吃到最鮮活的海鮮。雖然沒吃到美味的海鮮，但是這種儲存方法讓記者開了眼。

    沒有魚餌“傻魚”也上鉤

    除了奇石、美景和鮮活的海鮮外，還有一種特殊的魚被村里的老人們認為是必須一說的。“那種小魚就這么大，雖然不大但是味道特別鮮，而且非常容易釣到。”肖大爺比劃著這種如巴掌大小的魚說，這種魚也是齋堂島的一大特色，其獨特之處除了味美外，就是不放魚餌也能釣得到，只要有魚鉤它就咬，你說傻不傻。這種肖大爺口中的傻魚就是齋堂島的特色 “朝巴魚”（朝巴：膠東方言為傻子白癡的意思），雖無緣一見，但這種小魚卻被譽為是齋堂島一寶，以往遇到糧食收成不好的時候，就是這種多見的“朝巴魚”喂養(yǎng)了眾多的島民。對于這種傻魚，島民們心存敬意。

    將來要用環(huán)保海洋能

    近日，總投資5500萬元的海洋能獨立電力系統(tǒng)示范工程在膠南齋堂島正式啟動，該項目通過海洋能與風(fēng)能、太陽能互補發(fā)電化解海洋能能量輸出不穩(wěn)定這一問題。據(jù)村委負責(zé)人介紹，工程建成后，將成為我國最大的海洋能海島獨立供電系統(tǒng)之一，將讓齋堂島上的居民用上真正綠色、環(huán)保的穩(wěn)定電力。（記者 王曉先 于滈）