青島試種本地蓮藕

　　從外地請(qǐng)來(lái)采藕人

　　于師傅并不是青島人，他是合作社花錢雇來(lái)的專業(yè)挖藕人。大留村蔬菜專業(yè)合作社的社長(zhǎng)周峨夏說(shuō)，挖藕是一個(gè)技術(shù)活，必須請(qǐng)專業(yè)采藕人來(lái)挖掘。 “之前我本以為找人到水池子里用鐵锨把蓮藕掘出來(lái)就行，結(jié)果發(fā)現(xiàn)不懂行的人把藕都挖壞了，即便把池子里的水抽干凈后用手挖，也容易把藕拔斷，而且挖起來(lái)沒(méi)有章法，東一塊西一塊，落下的比較多。一池子只能收上來(lái)2000

斤左右。 ”周峨夏說(shuō)，前兩天，他通過(guò)朋友聯(lián)系上來(lái)自淄博高青縣的職業(yè)采藕人，這才出現(xiàn)了一池子4000斤的高產(chǎn)量。

　　“種藕必須整個(gè)種植，一整節(jié)藕就是一個(gè)種子。 ”周峨夏說(shuō)，為了縮減成本，那些個(gè)頭較小的蓮藕對(duì)他們來(lái)說(shuō)是最好的種子。 “我這共有十幾個(gè)池子，我們會(huì)根據(jù)來(lái)年的種植量，專門留出兩到三個(gè)池子不動(dòng)，讓這些藕繼續(xù)長(zhǎng)在水里。等到來(lái)年5月份，再把這些藕都挖出來(lái)，然后挑選個(gè)頭比較小的，當(dāng)種子種到其他池子里。 ”周峨夏說(shuō)。一根藕，又稱“藕鞭”，由幾個(gè)到十幾個(gè)節(jié)藕連接而成，藕被種上后，會(huì)像草莓一樣到處落根，每個(gè)根就是一節(jié)藕，這些藕在水底不是豎著長(zhǎng)，而是橫著生，最長(zhǎng)的“藕鞭”一根可達(dá)3米。

　　種蓮藕最怕撒化肥

　　“蓮藕對(duì)土壤和水的環(huán)境要求比較高，水和土都不能是堿性的，否則種上去的藕就爛了。 ”周峨夏說(shuō)，在掘池種藕前，他們首先雇請(qǐng)了技術(shù)人員對(duì)這些池子的土壤及水的酸堿性做了檢測(cè)，保證都不是堿性的才開始種植。由于化肥、農(nóng)藥都是堿性的，鑒于此，藕在生長(zhǎng)過(guò)程中不能撒化肥，一把化肥就能壞掉一池子的蓮藕。

　　“要想保證產(chǎn)量，就必須用有機(jī)肥，我們當(dāng)前使用大豆餅、菜籽餅、棉籽餅作肥料。 ”周峨夏說(shuō)。

　　新聞延伸

　　我市蓮藕只有零星種植

　　由于地質(zhì)和氣候原因，當(dāng)前我市種植藕的地方較少，記者向即墨、萊西、平度、膠州、膠南等市區(qū)農(nóng)業(yè)部門咨詢，得知蓮藕在我市的種植尚未成規(guī)模，只有在萊西日莊鎮(zhèn)十甲夼村等部分庫(kù)區(qū)有零星蓮藕種植，具體數(shù)據(jù)沒(méi)有專門統(tǒng)計(jì)。

　　在省內(nèi)，聊城市南斯拉夫高產(chǎn)雪藕良種基地在我省蓮藕種植業(yè)中處于領(lǐng)軍地位，當(dāng)前我省不少地方的蓮藕藕種均來(lái)自這個(gè)基地，該基地的總經(jīng)理張傳奎介紹說(shuō)，當(dāng)前青島市的蓮藕種植區(qū)域不超過(guò)10個(gè)。在全省范圍內(nèi)，種植蓮藕相對(duì)較多的在淄博、濟(jì)寧、聊城、菏澤一帶。

　　撫順路批發(fā)市場(chǎng)蔬菜部的張經(jīng)理介紹說(shuō)，撫順路批發(fā)市場(chǎng)一天的藕銷量在3000至5000斤左右，全市估計(jì)在一萬(wàn)斤左右。我市的蓮藕均來(lái)自山東和江蘇交界地區(qū)，由于本地的蓮藕生產(chǎn)不成規(guī)模，數(shù)量達(dá)不到批發(fā)的需求，因此當(dāng)前我市市場(chǎng)的蓮藕尚沒(méi)有本地產(chǎn)的。隨著“淺水藕”的試種成功，我市或?qū)⒃诮窈髱啄瓿霈F(xiàn)大量的本地蓮藕。(記者 楊海濤)