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最美教師李玉英:巧手藝玲瓏心Hold住師生情(圖)

來源:青島新聞網(wǎng)-- 2012-09-09 21:13:57 字號(hào):TT

 

    烹飪學(xué)校美食節(jié)上和學(xué)生們?cè)谝黄鸬睦钣裼ⅲê谏品?/p>

烹飪學(xué)校美食節(jié)上和學(xué)生們?cè)谝黄鸬睦钣裼ⅲê谏品?/p>

    >>>>>>專題:教師節(jié)走進(jìn)青島十大名師

    【青島新聞網(wǎng).教師節(jié)特稿】

    在學(xué)生們的眼中,她是個(gè)仗義可靠、親切可愛的好老師;在同事們眼中,她是個(gè)盡職盡責(zé)、為人師表的好同事;在女兒眼中,她是個(gè)不顧小家、總想著別人家孩

子的媽媽;在自己眼中,她只是一個(gè)平凡普通的面點(diǎn)老師、班主任。她,就是青島烹飪職業(yè)學(xué)校的教師李玉英。

    記者眼中的李玉英老師,是個(gè)真性情的人。厚道,反復(fù)念叨讓記者別把自己塑造得那么“高尚”;坦誠,把自己的真情實(shí)感一股腦都倒給記者聽;開朗,聊天講到開心的事她就哈哈大笑;善感,說到感動(dòng)的往事,就忍不住紅了眼眶。這樣的老師,難怪學(xué)生會(huì)用“可愛”來形容。

    手藝無敵

    百變面點(diǎn)妙手生“花”

    說到李玉英老師最拿手的面點(diǎn)功夫,那可是在全校乃至全市都聞名。幾捧白面,加點(diǎn)水一和,揉揉搓搓捏捏,就能變出各種的造型;再加點(diǎn)顏色點(diǎn)綴,栩栩如生的水果呀、蔬菜呀、小動(dòng)物呀、花朵呀,就活靈活現(xiàn)起來。而李玉英老師制作的點(diǎn)心,都格外可口美味,中式酥皮、西式慕斯、傳統(tǒng)月餅、時(shí)尚西餅……每一款都別具匠心,經(jīng)過李玉英老師的獨(dú)家改良,可謂色、香、味俱全。

    每年烹飪學(xué)校舉辦的的美食節(jié)暨創(chuàng)業(yè)食品展銷會(huì),李玉英老師帶領(lǐng)班級(jí)團(tuán)隊(duì)的點(diǎn)心攤位,總是最火爆的。“大家每人湊20元,作為創(chuàng)業(yè)資本購買原料,然后分工協(xié)作,有前期準(zhǔn)備工作的,有做點(diǎn)心的,有做宣傳的,配合十分默契。”李老師驕傲地告訴記者,他們制造的點(diǎn)心,物美價(jià)廉,非常受歡迎,那香味兒,把校園外面路過的行人都吸引進(jìn)來搶購了。美食節(jié)舉辦完了,把大家的“本金”歸還之后,還能剩下幾百塊錢作為班費(fèi),同學(xué)們都感覺收獲頗豐。

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