工商追查地溝油無果 只因難檢測難界定

　　一位在工商局專門負責調查假冒偽劣產品的人士告訴：“做了將近30年的工作，也只查到一樁涉嫌地溝油的案件。”

　　上述人士表示，在2009年因有人舉報有人加工地溝油，去偵察的時候發現，這家類似作坊的加工廠堆滿了從餐飲業收購剩飯、剩菜(通稱泔水)以及劣質豬內臟、豬皮。

　　這些泔水和劣質的豬內臟是做地溝油的最好憑證，當時也發現廠里許多成桶裝

　　然而，該廠的負責人無法提供進貨單，只出具了出貨單的憑據。

　　從出貨單上可見，該廠的貨源主要供給兩個地方，一個是飼料廠，另一個是肥皂加工廠。

　　生產地溝油負責人則一直推脫，這些邊角料是供給飼料廠的，但從銷售渠道上查，這些邊角料確實大部分還是販賣給了肥皂加工廠。

　　由于當時檢測地溝油的技術并不發達，我們把這些成品油送檢也無疾而終。

　　即便工商部門檢測出這些油確屬地溝油，也沒有明確法規界定地溝油能否用作加工飼料或者做肥皂，最后這個案件只能草草了之。

　　該工商人士感嘆道，工商部門可能明明知道生產出來的是地溝油，但由于檢測技術、法規方面的一些阻礙，最后并不能取得很好成效。

　　而國家食品安全風險評估中心負責人王竹天也曾表示，目前還沒能找到區分地溝油的核心技術。

　　“現在我們工商處于怕查不敢查的尷尬位置上，檢測不到位，又要做到‘既不錯怪好油，又不放過壞油’的理想效果非常困難。我們也想自主不靠舉報自主追查地溝油，但就怕自主檢查，不僅檢測不出來是地溝油，這樣也會給自己惹上麻煩。”上述工商部門人士表示。