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神奇雞吃辣吃醋生彩蛋有60種色

來源:青島新聞網-- 2012-05-29 07:53:34 字號:TT

????金黃、淡紫,天空藍,寶石綠……膠南市靈山衛街道村民楊天蔚經過10年研究,培育出“鳳凰彩蛋雞”,可以下60多種顏色的雞蛋。記者昨天采訪了解到,這種雞喜歡吃辣,大蒜、洋蔥、辣椒都好。更令人驚奇的是,這種雞下的蛋蛋黃密度很高又有彈性,竟然可以插住牙簽。

????這雞吃辣也吃醋

????記者昨天在楊天蔚的養雞場里看到,幾千只不同顏色的雞正自在地吃食。據楊

天蔚介紹,整個養殖基地共有7000多只不同種類、不同顏色的雞。記者聞到,雞棚空氣中彌漫著一股帶著辛辣的刺鼻味兒。楊天蔚告訴記者,這是飼料的味道。“我們給雞喂的飼料中摻雜了大蒜、洋蔥、辣椒、花椒、八角等,這些食品按照1:100的比例摻雜在飼料中發酵,同時還要加入米醋。”楊天蔚告訴記者,這樣做的目的是想讓雞回到最原始的生長狀態。

????彩蛋就是特殊名片

????在孵化間,記者見到了這種雞下的蛋。蛋的個頭比普通雞蛋小,顏色卻各不相同,寶石綠、天空藍、嫩粉色,可謂五彩繽紛。據楊天蔚介紹,雞蛋共有60多種不同的顏色。

????“最初想到要做彩色雞蛋,是因為市面上無論是土雞蛋還是普通的雞蛋,從外表看顏色都差不多,根本沒辦法區分?!睏钐煳嫡f,為了讓自己家的雞產的蛋一眼便被人認出來,成為特殊的名片,他便有了這個想法。經過10年的更新培養,現在的雞蛋品質已經很高。

????蛋黃可以插住牙簽

????“孵化間里的雞蛋已經是第22代了,蛋黃密度很高,很有彈性,放在手心都能甩起來?!闭f話間,楊天蔚已經拿了一個盤,打開了一個雞蛋。記者看到,蛋清沒有像普通雞蛋那樣散開,而是聚在蛋黃的周圍?!斑@個蛋黃可以插住牙簽?!睏钐煳嫡f。記者試驗了一下,果真將幾根牙簽穩穩地插在了蛋黃上。

????楊天蔚告訴記者,養殖基地現在每天產蛋3000多個。他計劃半年后大批量上市,每個賣6元錢。(記者 趙玉勛 通訊員 韓西謙)

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