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牡蠣重金屬含量超標引關注 青島抽樣均合格

來源:青島晚報 2011-10-19 17:29:08
????近日,廣東珠三角地區、廣西茅尾海出現的“牡蠣重金屬含量超標”的報道引起了市民的廣泛關注。昨天,記者從質監部門獲悉,青島市海蠣子樣品的抽檢全部合格,市民可以放心食用。

??? 我市海蠣子銷售正常

????昨天下午,記者從城陽批發市場了解到,目前帶殼的海蠣子批發價格在 2.7元/斤到 3元/斤,零售價格為4元/斤到4.5元/斤,不帶殼的海蠣子肉三斤起賣,每斤的價格為14元。撫順

路批發市場一名銷售海蠣子的攤主告訴記者,市民一般會買帶殼的海蠣子,而不帶殼的海蠣子肉則更受飯店喜愛,目前島城的海蠣子市場并未受到外地海鮮受污染的影響,銷量基本沒有變化。記者了解到,市民平均一天就能消費約10萬斤的海蠣子,島城一年生產的海蠣子約有四五百萬斤,絕大部分產自紅島,遠遠不能滿足市場需求,外地的海蠣子則以威海、乳山產的比較受歡迎。

????青島海蠣子取樣合格

????有專家表示,消費者常吃的生蠔銅含量超標740倍、鎘含量超標90倍,長期食用可能對人體臟器產生危害。

????記者了解到,現行的2001年國標《農產品安全質量無公害水產品安全要求》中,規定了貝類產品中的17項有毒有害物質的最高限量。黃島質監分局質檢所快速反應,從武夷山市場、利群超市、佳家園超市購買了6個批次海蠣子樣品。檢測人員按照標準要求,對6個海蠣子樣品進行了檢測,檢測結果顯示,6個海蠣子樣品的砷、鉛含量均低于標準限量,不影響市民食用。(張譯心)

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