????青島給空巢老人送飯到家

????昨日，青島四方區6個新建的社區助老大食堂啟用，同時還有5輛送餐車上路，給行動不便不能出門的老人上門送餐。據介紹，四方區本月底以前共有7個社區助老大食堂投入使用，在轄區內形成“一刻鐘”助老圈，不愿在家做飯的老人出門15分鐘就能到就近的助老大食堂，按照成本價吃到可口的飯菜，低保和困難的孤寡老人還可在家享受送上門的免費午餐。

????助老大食堂天天換菜譜

????昨天上午10時許，作為今年四方區實事之一的四方福彩老年公寓助老大食堂正式啟用，記者看到，這個助老大食堂配有設施齊備的廚房設備，設有配餐間、操作間、餐廳、親情廚房等區域，10多名工作人員在干凈整潔的灶間里準備飯菜。據介紹，這些工作人員是區民政部門專門招聘，其中包括1名高級廚師、1名營養師、2名面點師。記者看到餐廳門口擺放著一周7天不同的菜譜，當天的菜譜有炸里脊、燒鲅魚、炒豆芽、醋溜土豆絲和西紅柿湯。“老人的口味不一樣，我們的飯菜也天天不重樣。”工作人員告訴記者，有特殊需求的老人還可到親情廚房“開小灶”，單獨烹制不同口味的飯菜。

????困難老人享免費午餐

????據介紹，隨著四方福彩老年公寓助老大食堂的啟用，四方區今年新建的6處助老大食堂將相繼投入使用。其中，位于嘉興路街道晶華社區、興隆路街道隆興社區、洛陽路街道康居社區、河西街道福彩老年公寓的4處助老大食堂昨日啟用，海倫路街道海鷗社區和水清溝街道萍鄉社區的2處助老大食堂將于本月底前投入使用。這6處新建大食堂啟用后，加上2010年已經啟用的阜新路街道南山社區助老大食堂，四方區7個街道各自都配備了一個大食堂，將為社區內60歲以上老人提供成本價午餐。午餐品種有7元、10元和12元三種，每種都是兩葷兩素一湯，讓老人根據自己口味挑選。為讓腿腳不便不能出門的老人也能吃上熱乎飯，福彩老年公寓助老大食堂還配備了5輛送餐車，除1輛面包車外，4輛電動單車可以給住在背街小巷的老人送飯。據介紹，助老大食堂對特困、低保的空巢老人提供免費送餐服務。

????老人不再吃剩飯

????“袁大爺，你訂的午飯來啦。”中午11時，送餐員將剛出鍋的飯菜裝進電動車后的保溫箱，不到5分鐘就趕到大山社區的袁大爺家，給老兩口送來了葷素搭配、有湯有面的午餐。“孩子結婚出去住了，就我們老兩口在家，平時吃飯都是湊合。”吃著熱乎乎的飯菜，83歲的袁大爺抹了一下嘴說，上年紀之后，他和老伴都不愿意在做飯上耗費太多時間，炒菜時經常一次性多炒一些，吃不了放在冰箱里，吃的時候放在微波爐里熱一下。早晨吃完的飯放在鍋里，中午有時連熱也不熱就端出來吃。“這下好了，我們老兩口以后只要打個電話，就可以天天吃上熱乎飯了。”

????萬名老人明年享政府購買服務

????記者昨日從市民政局獲悉，到今年底，我市將新增500名享受政府購買服務的居家養老老人，到明年，爭取享受政府購買服務的老年人達到1萬人。

????“根據我們的調查，因傳統養老理念和傳統生活方式原因，島城90%以上的老年人愿意生活在家中和自己熟悉的社區，因而選擇居家養老。”市民政局社會福利處有關負責人介紹說，針對這種狀況，我市把居家養老作為養老工作重點，在全市建立居家養老服務網絡。目前，三個市郊區和五市已全部實施政府購買居家養老服務或試點。截至今年上半年，全市共為1.2萬余名老人提供居家養老服務，其中5722名困難老人享受政府購買服務。同時，1770多名居家養老服務員在養老領域實現就業，有了穩定的收入來源。

????據了解，可以享受政府購買居家養老服務的老年人包括：市內四區城鎮“三無”（無經濟來源、無勞動能力、無依靠）老人、低保和低保邊緣家庭中的老人及“三老”優撫對象中的老年人，經過評估，半自理老人每月享受服務45小時，不能自理的老人每月享受服務60小時。市財政按每人每小時6元的標準給予補助，其余的由區財政負擔。此外，困難老年人愿意入住養老機構，則可享受市、區兩級政府補貼。半自理老人每月補貼500元；不能自理的老人每月補貼700元。

????據悉，目前青島市正在制定全市統一規范的老年人生活自理能力評估程序和標準。（于小陽 刁新艷）

????83歲老人天天吃熱飯

????昨天中午11時30分，臺東街道新華里大院 “社區日間照料家園”的工作人員從社區配餐中心“大廚”手里接過剛出鍋的炒雞蛋和大紅腸，一路小跑直奔和興路98號102戶侯淑云老人家。此時，83歲的侯淑云早已等在餐桌前擺好碗筷，等著送餐員。

????熱乎乎的飯菜，加上一碗疙瘩湯，老人一邊吃著一邊拿起桌上的咸菜對記者說，沒有送餐服務前，她經常是一盤咸菜一個饅頭將就一頓，現在配餐中心就在社區里，每天都能吃上熱乎飯，盡管自己還是習慣性地準備好些咸菜，可許久沒有動過了。

????“我們這些老人大都體弱多病、行動不便，經常饑一頓飽一頓的。”在配餐中心，不少老人都表示，如今有了配餐，的確為老人解決了大問題。

????千名老人吃“食堂”

????“像侯淑云老人一樣吃社區養老配餐的老人，在臺東街道有12戶，其中4戶可以享受到優惠，其他8名老人是自愿加入午餐隊伍的。”昨天，臺東街道豐盛路社區頤康關愛長者服務社的孫金芳主任告訴記者，為了解決這部分老人的就餐困難，街道特意修建了新的配餐中心，完全可以滿足老人的需要。

????昨天下午，記者聯系了市北區民政局相關處室工作人員，對方表示，市北區是全市最早推出社區養老配餐服務的區，經營兩年來，已經在轄區內的16個街道都設立了養老配餐中心，全區已經有1000多名老人享受配餐服務，其中300多人是符合補貼政策的。“我們當初定的標準是，60歲以上的孤老每次付1元錢，政府補貼6元；80歲以上的低保特困及邊緣老人自付3元，政府補貼4元；不符合這些規定的老人能到中心就餐的支付6元。”工作人員表示，社區養老配餐要求每天兩菜一湯，每周吃一頓餃子、一頓包子，為老人調劑午餐內容，盡量滿足不同口味的老人需求。

????希望“食堂”更多些

????社區養老配餐中心給老人帶來了很大的便利，然而，作為“經營方”和享受服務的老人也都有著各自的難處和更多的期待。“如果能自己走去吃，就又能省一塊。”記者了解到，許多能夠自理的老人都希望自行到中心就餐，然而由于每個街道都是集中配餐，因此對老人來說多少有些不便，這些老人希望配餐中心能夠分布更加密集，最好能在自己的居住地附近。

????其實，配餐中心集中對送餐人員及時把午餐送到老人家而言是一個很大的考驗，臺東街道送餐員就需要在短短的半小時內跑兩站路為老人送餐，市北區民政局正在考慮逐步解決這些難題。目前，養老配餐中心已經從16個街道的中心擴展至34處。

????來源：青島早報