創(chuàng)業(yè)之初，劉超中自己試驗大批量生產(chǎn)涼粉，聯(lián)系銷售，因生產(chǎn)出來的涼粉保質(zhì)期短，而常常面臨著客戶要求退貨的窘境。這使他認識到不解決保質(zhì)期的問題，海底涼粉就無法打開市場。就在這時，嶗山團區(qū)委主動幫助他聯(lián)系到中國海洋研究所的李敬博士。經(jīng)過半年多的試驗，他們終于研制出了在常溫下可以保存6―12個月的涼粉。這種涼粉除了用水和石花菜這兩種材料外，不添加任何其他材料，既延長了保質(zhì)期，又增加了硬度，適合長途運輸。解決了長期以來“涼粉好吃保存難”的問題，遠銷全國的夢想得以實現(xiàn)。

　　為擴大生產(chǎn)規(guī)模，2007年7月，劉超中成立了青島一球通海產(chǎn)品專業(yè)合作社，把20多家農(nóng)戶聯(lián)合起來進行生產(chǎn)，同時還努力提高機械化程度，引進了蒸汽鍋爐、機器灌裝線等新設備，實現(xiàn)了從傳統(tǒng)手工作坊到現(xiàn)代生產(chǎn)方式的轉變，產(chǎn)量直線上升。