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瓜果從小到大要用十幾類激素 至少增產20%(圖)

來源:南方日報 2011-05-20 14:38:57

  記者發現,對于進場銷售的蔬菜水果,大型超市的把關也只限于檢測農藥殘留量項目。“我們沒有相關儀器和能力檢測膨化劑和催熟劑。”該大型超市如是說。

  廣州最大的批發蔬菜水果市場每天會對其市場內的產品抽樣200個樣品,該市場有關負責人昨天在接受記者采訪時稱,他們檢測的項目只有農藥殘留,不涉及其它項目,“相關部門沒有要求,也沒有指引”。

  ■回應

  催熟劑膨大劑允許使用但不得超標

  催熟劑、膨大劑等不在監測范圍內,誰來保證給消費者提供安全的瓜果?對于當前部分國內農產品種植環節濫用催熟劑、膨大劑、激素等,相關部門如何監管?對于那些提供無良技術的“技術人員”該如何懲罰?對于那些亂搞新技術的無良“科研人員”又該如何打擊?昨天,記者采訪了廣東省質監部門,該部門有關人士表示,按《農產品質量安全法》的規定,蔬菜水果的質量安全并不屬于該部門的職責范圍。據介紹,農產品質量應該屬于農業部門。

  對此,省農業廳有關專家向消費者釋疑,催熟劑、膨大劑可以使用,但濃度不能超標。據悉催熟劑和膨大劑是通俗的稱法,在業界稱為植物生長調節劑。催熟水果,目前,使用最廣泛的是“乙烯利”。適量的“乙烯利”對人體是無害的,在香蕉等一些水果中,使用“乙烯利”幾乎是慣例。

  膨大劑的情況也與催熟劑相似,目前水果使用的膨大劑主要是CPPU和赤霉素兩種,膨大劑20世紀80年代由日本首先開發,之后引入中國,是經過國家批準的植物生長調節劑,目前膨大劑在我國使用很廣泛。值得一提的是,雖然長期實踐證明正常使用膨大劑對人體無害,但日本國內還是取消了膨大劑的使用。

  針對消費者所擔憂的,會不會有部分經銷商和生產者過量使用催熟劑和膨大劑的問題。省農業廳表示:“我們也不排除,在一些特殊的情況下,一些水果商想快速催熟水果,用藥比例遠遠超出規定標準。因此,一直在加強這方面的監管。”為防止催熟劑和膨大劑的濫用,無論在生產環節還是銷售環節,農業部門對無證生產或經營催熟劑、膨大劑等植物生長調節劑的處罰還是比較嚴厲的。

  廣東省農科院蔬菜所所長羅少波指出,現在監管果菜難度比較大,我國水果生產商販人多而雜,“農業部門只能對果菜是否存在農藥殘留進行監管,對于農產品檢驗這塊政府現在還沒辦法。”南方日報記者陳清浩

  ■鏈接

  膨大劑網上價格低廉銷售火熱

  各種種植用的膨大劑、生長激素等在市場上都很容易購買到。記者在淘寶網上發現,“膨大劑”在網上銷售得挺“火熱”。其中一款產自四川的“葡萄專用膨大劑”,宣稱“可使葡萄膨大”,每包售價1.8元,凈含量10ml。據交易顯示,該產品在一個月內售出了210件。另一款名為“強力生根膨大劑”的產品,號稱使根系粗壯、膨大、不定根的形成,促進跟下作物的早熟、多產等。還有一種名為“碩豐481天然蕓苔素”,宣稱能調節花果生長、增產,尤其在果樹保花保果、膨果增色、促進花芽分化,增強樹勢。據交易顯示,該產品一個月內就售出74件。

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