消費者花幾千元從市場上買回來的干海參，有幾百元可能是買了白糖。記者近日了解到，目前濟南市場有不少糖制海參，尤其一些低價海參含糖量能達到30%，業內人士表示，這樣的海參吃不如不吃。

　　近段時間，濟南市工商局直屬分局商品監管監測中心對海參市場檢查時發現，不少干海參存在摻雜使假的情況，除了常見的含鹽量超標，另外一個現象就是糖制海參比較多。據監測中心主任葛峰介紹，在抽檢的海參中，含糖量最多的能達到

　　據省城一海參經銷商表示，往海參里加糖，是最近一兩年才流行起來的，據了解，通過這種工藝加工后，海參重量增加，但是從外表看并不明顯，而且加糖之后的海參色澤亮賣相好，“白糖成本才幾塊錢一斤，用這種工藝，同樣的一斤海參，糖干海參的成本就低了。”

　　據了解，目前濟南市場的干海參價格相差較大，有的每斤售價只有一兩千元，有的七八千元，對此經常往返于濟南和膠東沿海的海參經銷商表示，即便是普通的淡干海參，去海邊收鮮海參之后再曬干，每斤的成本也在3700元—3800元左右，再加上其他成本，怎么也得四千塊錢，“市場上有些一兩千元一斤的海參，肯定是摻了東西增重的。”

　　此外記者還了解到，加了糖的海參對人體沒有任何好處。“有些企業為了往海參里加糖增重，要反復的熬制海參，在這個過程中海參的營養物質早就流失了，蛋白質含量也很低，吃這樣的海參不如不吃，尤其對糖尿病人來說，吃海參是為了降糖降脂，但吃了含糖的海參反而會對健康產生危害。”濟南市工商局一負責人表示。

　　針對目前海參市場存在的這種情況，從4月20日開始，濟南市工商局直屬分局商品監管監測中心啟動了市場的專項整治活動，活動時間長達6個月。（記者 馮云云）