自9月13日以來，上海市連續發生多起因食用豬內臟、豬肉導致的瘦肉精食物中毒事故。昨天，上海浦東區大部分食用瘦肉精中毒者都已經安全出院，而關于流通到市場上的瘦肉精豬肉的來源，經過相關部門的追查，已確定供應商的進貨地點為浙江海鹽，流向上海全市66個貿易市場。
據不完全統計，截至15日17時，上海瘦肉精中毒事件涉及9個區，已有300多人次到醫院或醫務室就診，其中有180余人是在單位食堂就餐時吃過豬肉引起中毒的，經對癥治療，目前就診病人絕大多數已康復出院，只有十幾人仍在留院觀察�！ �
300多人次入院就診
昨天下午3點，記者來到浦東仁濟醫院急診內科，一對父子剛接受完醫生檢查，“癥狀與瘦肉精中毒非常相似�！边@位陳姓的爸爸告訴記者，中午吃的肉是昨天早上從附近菜場買來的，“剛看到媒體的報道，沒想到自己這么快就中招了。”在醫院急診輸液室內，記者看到正在接受治療的瘦肉精患者的數量比前天減少了大半。醫護人員告訴記者，雖然當天又接到十多名就診患者，但經過檢查和治療，所有的患者基本都已安全出院。
菜市場豬肉銷量下降
記者在市場內發現，幾家豬肉攤位仍正常營業。一位姓李的攤主表示，相比平常，純精肉在今天賣得并不好，反倒是平常乏人問津的五花肉和肥肉比較受歡迎。在位于佳林路的張橋菜場和塘橋新路上的菜場內，豬肉的銷售情況也較往常情況有所下降。
問題豬肉來自浙江海鹽
現已初步查明：導致此次多起瘦肉精食物中毒事故的豬肉及豬內臟，系一批發商從浙江省海鹽縣牲畜屠宰加工廠購進，由金山道口入滬（提供有當地合法的檢疫證明和道口檢查章），銷售給上海農產品中心批發市場9009和9055號攤位，再批發給全市66個貿易市場。目前，公安部門已將這名涉嫌向滬經銷含“瘦肉精”問題豬肉的批發商控制，并將立即展開調查。
綜合新華社、《上海青年報》報道
■調查
菜市場瘦肉精檢驗呈“陽性”
經初步確認，該市場豬肉從正規渠道購進
根據患者提供的線索，前天14時許，記者來到上海櫻花菜市場。市場管理員張先生告訴記者，當天早晨6時許，職能部門已到市場對昨天剩余的肉制品進行取樣和化驗。
“按照消費者提供的信息，我們找到了4號肉攤，并請職能部門對該攤位的肉進行化驗，發現瘦肉精這一項指標呈‘陽性’。目前，市場已對該攤位昨天剩余的12公斤肉進行封存并準備銷毀。據攤主介紹，肉是從位于滬南路2000號的上海農產品中心批發市場進的貨，當時一共進了255公斤，其中有一部分給親戚在市場外銷售，在市場內賣出150公斤左右，剩余12公斤�！�
該市場管理員翻閱了攤主們9月13日進貨的憑證，發現手續都是齊全的。由于是用磁卡進行買賣交易，攤主在手續上沒有辦法作假，由此現在可以初步確認，當天在市場內銷售的肉都是從正規渠道批發來的。
《新聞晨報》供稿
■反應
上海禁止海鹽屠宰豬肉進市
售瘦肉精豬肉攤主被責停業，全市緊急排查“瘦肉精”
從今天開始，上海市市場監管部門已緊急行動。浦東新區政府有關部門已責令上海農產品中心批發市場中涉嫌出售含瘦肉精豬肉的攤位立即停業整頓，停止一切銷售行為；相關區縣已要求相關批發市場涉嫌銷售含瘦肉精肉制品的經營者立即組織召回已售出的豬肉。
上海市農委將進一步加強市境道口的管理，從即日起，全面禁止浙江省海鹽縣牲畜屠宰加工廠的豬肉進入上海市場。各級政府已要求各食品生產經營單位禁止經營浙江省海鹽縣牲畜屠宰加工廠的豬肉及豬內臟；并要求有關部門加強對轄區內各類食品批發市場的管理，尤其是加強場內肉制品的監管，對豬肉全面進行瘦肉精檢測，一旦發現豬肉含有瘦肉精，立即進行銷毀處理。
上海市食品藥品監管部門進一步加大了對屠宰場、批發市場和集貿市場的豬肉及其內臟進行索證和肉品衛生檢查的力度，并對豬肉、肝、腎、肺開展“瘦肉精”快速檢測。
此外昨天起，上海市食監部門的12輛快速食品安全檢測車將奔赴全市各大農貿市場和超市賣場，對全市生豬豬肉進行“瘦肉精”緊急檢測和排查，確保市民食肉安全。
■資料
瘦肉精
平常所說的“瘦肉精”，叫鹽酸克侖特羅，是一種作用極強的β2受體激動劑，曾用于支氣管哮喘，因其對心臟的副作用大，故已棄用。但它在豬體內代謝與人不同，豬可大量吸收及耐受并大量沉積于肝、肺、腎中卻不會中毒，而且還促進豬的骨骼�。ㄊ萑猓┑鞍踪|合成和減少脂肪沉積，可明顯增加瘦肉率。人體對“瘦肉精”敏感，會出現頭暈、惡心、手腳顫抖、心跳，甚至心臟驟停致昏迷死亡，特別對有心律失常、高血壓、青光眼、糖尿病和甲狀腺機能亢進等疾病的患者有極大危害。因此全世界都禁用其做飼料添加劑。
