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德國啤酒花園狂歡的人們。 |
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絕活“噴火龍”。孫立攝 |
請到“城市客廳”坐一坐啤酒節匯泉會場迎客超過90萬人消費啤酒近200噸
這里是溢滿歡樂的海洋，這里是夏夜休閑的首選。匯泉廣場，島城最具特色的城市客廳，今夏擺上了啤酒的盛筵，宴請國內外的賓朋。啤酒節開幕以來，這里已迎客超過90萬人，消費啤酒近200噸。
小吃擺擂臺
“吃蛤蜊、喝啤酒”，這種青島的傳統項目今年有了新的變化，在匯泉廣場，各地的美食佳肴融匯在一起，讓四方賓客大飽口福。
“來，嘗嘗新疆的烤全羊！”在匯泉西會場，當人們路過青島純生啤酒廣場時，來自新疆的廚師親自操刀的烤全羊讓不少人直咽口水。新疆師傅說，烤全羊是新疆的一大名吃，其風味可以與北京烤鴨相媲美。這些羊現場烤制，再根據顧客的需要加工后，就成了一道美味的下酒菜。說話間，一位市民選了一份烤全羊。“一天平均能賣二十只羊。”新疆師傅喜滋滋地說。
在德國啤酒花園的大棚前，各色小吃打開了擂臺，嘗鮮的市民爭相圍在一旁，急切地等著品嘗。
感覺真叫棒
“我愛啤酒，我愛青島啤酒節。青島啤酒節棒極了。青島太美了。”幾杯啤酒下肚，看著臺上火爆的演出場面，來自瑞士的游客馬丁操著不太標準的中文，激動地對周圍的人們說。他與妻子兒女一起，在青島啤酒棚內盡情暢飲。
每晚，匯泉會場都上演著激情與熱烈。在中心舞臺上，速飲比賽和綜合演出，為涼爽的夜晚升溫。在“NICE99”休閑廣場，臺上在忘情地歌唱，臺下在激情地狂舞，人們甩開了一切煩惱，盡情地享受這個盛大的節日。專程從淄博趕來參加啤酒節的游客徐先生告訴記者，在匯泉會場喝啤酒，感覺就是不一樣。
這里最“青島”
“城市客廳與城市節日的組合，顯現出了勃勃的生機。”匯泉會場辦公室有關負責人告訴記者，今年是匯泉廣場改造后第二次舉辦啤酒節，廣場式的節慶已成為啤酒節的新亮點，吸引的客流逐年上升，它與啤酒城、啤酒街一起成為全城狂歡的一部分。“這種無門檻的辦節形式滿足了部分市民和游客的需求，與啤酒城形成了一種互補。”
由于匯泉廣場位于東西城區的結合處，交通條件便利，而且廣場上各種配套設施齊全，人們可以在這里隨意地游玩、休憩。“在城市的標志性廣場上，舉行標志性的節慶活動，其魅力是無法比擬的。”一位市民對記者說。
“以前參加啤酒節，都是以吃喝為目的的，而今年匯泉會場，有了這么多的演出，更多的是休閑，讓人有了耳目一新的感覺。”一位市民告訴記者。當啤酒節不僅僅成為人們釋放激情的節日時，這個節日也就日益顯出了其成熟的一面。記者蘆智峰
