| 據新華社天津8月3日電 近年來，天津的大小飯店里浪費現象有增無減。每天客人在飯館要的飯菜有150萬公斤被白白倒掉。 據天津市一些飯店工作人員介紹，中檔飯店一天倒掉的飯菜在75公斤━100公斤，而大飯店里，倒掉的飯菜在250公斤以上。在節日或是結婚高峰日，這些數
字還會成倍增長。天津市中等規模的飯店少說也有上萬家，按最保守計算，一家飯店每天平均倒掉150公斤剩菜，全市每天就有150萬公斤以上剩菜被倒掉。 天津一位市民反映：“親戚家辦喜事，擺20桌，每一桌菜最多只吃掉一半，剩下的也不打包，一桌1000元，等于扔了10000元錢�！边�有不少市民反映說：“商務餐的浪費更大，吃一半扔一半是很普遍的現象。” 自助餐廳里的浪費更為驚人。在天津河東區六緯路上的一家自助餐廳里，不少年輕人一個人裝了五六盤食品。 兩位年輕的女士眼前堆滿了雞翅、比薩餅、水果和小菜。很多東西根本沒動就要走。當餐廳工作人員告訴她們這樣做違反了自助餐的規定時，兩位女士又坐了回去。由于實在吃不了，兩個人趁服務員不注意快速地跑出了餐廳。
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