晚報訊 昨天上午8時，副市長張銳做客青島人民廣播電臺新聞頻道，就市民關心的如食品衛生、農貿市場管理與改造以及菜農進城賣菜難等問題，通過“12345”市長公開電話和“85701616”新聞熱線與13位市民進行了對話交流，當日“12345”和“85701616”兩條熱線（各四部電話）共接聽電話131個。
食品變質由工商受理
買了過期食品怎么辦？哪個執法部門可以幫消費者維權？……對于這些與老百姓的生活息息相關，卻極容易被混淆的“細節”問題，張銳解釋說，按照目前安全監管的要求來看，市食品安全監督局負責全市的食品安全工作。其中，生產環節是由質監局來負責，這主要是指工業生產；流通環節是由工商局來負責；消費環節像飯店是由衛生部門來負責；種植、養殖業分別由農業部門和畜牧部門來負責。如果在商場中購買的食品變質了，按現在的分工應該由工商部門來負責。
居民小區建商業中心
繁華的農貿市場給老百姓帶來了生活上的便利，但也不可避免地帶來困擾。有市民提出“農貿市場的經濟利益和百姓的利益產生了矛盾”，對此，張銳表示，商業和老百姓生活是密切相關的，肯定會產生一些矛盾，但怎么樣能夠處理好這個矛盾才是關鍵。張銳說，現在政府對商業的規劃分三級商業中心，市一級、區一級和社區商業中心，主要矛盾是社區商業中心和居民樓是連在一塊的，而從長遠規劃來看，新的規劃是居民小區當中有商業中心，但是社區商業中心和居民樓又不是在一起。老地方的改造問題，現在進行的主要是把擾民比較大的一部分商業遷出來，比如像飯店、練歌房等。
規范商場高額進店費
針對有市民反映大商場收取高額進店費的問題，張銳明確表示，商務部正針對大商場收進店費的問題，起草一個規范性的文件。目的就是對其商業行為進行規范，增加透明度，如果要收費的話，必須公開、公正，按照正常的商業經營的規范來進行。關于這個問題的解決，市政府現在也正在進行調研，盡快出臺一個規范性的文件，希望企業和老百姓都能給予支持。
青島飯店年底改造完
“中山路商業街改造有沒有具體的時間表？”有市民大膽提問。對此，張銳誠懇地表示，中山路改造比較復雜，2008年前改造完的可能性不是很大。張銳解釋說，一個商業街的改造不是把舊房子改成新房子，或者把舊房子經過粉刷一看變成好看的房子，商業街因此就能繁榮起來。我們改造的目的就是讓商業街重新振興和繁榮，現在看中山路改造工程量比較大，投資也比較大，如今進展不快，主要還是受到資金的困惑。
張銳說，前一段市委市政府改造兩塊，一塊就是18號地塊，就是青島飯店這一塊，一塊是9號地塊，就是百盛南邊這一方。改造18號的目的主要是在加強基礎設施方面有所動作，拆遷完了之后主要建停車場，為中山路的商業街配套。再就是建一些文化設施，主要是書店、電影院、劇院和一部分特色餐飲，因為拆遷的面積比較大，這幾塊基本上就占滿了，預計今年年底18號地塊的改造就可以完成；9號地塊原來規劃設想是搞一個停車場，同時上面搞一個小公園，但在以后的具體論證當中，這塊地方主要還是修建停車場。（記者張穎）
