| 中國目前未發現含蘇丹紅一號的食品
國際金融報實習生 唐靖 編譯報道
英國食品標準署上周五發布公告，宣布召回含“蘇丹紅一號”色素的食品，被召回的食品多達400余種，而被召回清單還在不斷更新中，牽涉包括英國大型連鎖超市特易購（Tesco）、森斯伯瑞（Sainsbury）等在內的銷售商，及亨氏、聯合利華、
麥當勞等30家食品制造商。
“蘇丹紅一號”是一種用于溶解劑、汽油、機油、鞋油和地板上光劑的色素，人體攝入后會增大患癌癥的機率，這種色素在英國和歐盟其他國家是嚴禁用于食品加工的。此次英國當局發現去年9月份起銷售并出口至15個國家的“伍斯特醬”含有“蘇丹紅一號”色素，而使用這種食用醬生產食品的超市和著名品牌食品多達400余家。
據英國媒體揭露，這種色素最初是被加入辣椒粉中，由一家孟買出口公司進口到英國，經過多次中間交易，輾轉到第一食品公司，在那里被加入“伍斯特醬”中，再銷售給各大食品制造和經銷商。
這條復雜的交易鏈條上的主要涉案公司已經遭遇撤銷經營執照或者被起訴，而在毒素來源地印度，辣椒行業管理當局正在積極與英國方面協調。事實上，這并不是“蘇丹紅一號”在歐洲食品業的第一次現身，2003年7月，法國在食物中發現了這種致癌物質，其來源也是印度。
英國已向歐美的15個國家發出了警告。中國國家質監總局2月23日下令禁止進口含“蘇丹紅一號”的食品，并公布了被污染的食品清單。麥當勞、聯合利華等跨國公司已經作出聲明，稱沒有在中國生產或銷售含這種色素的產品。
特約編輯：舒薇霓
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