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●調味品、豆制品、冷食的管理尚需加強
●公共場所集中空調通風系統衛生狀況較差
●嬰幼兒奶粉合格率僅40％
山東省衛生廳5月28日公布全省1至5月份健康相關產品及公共衛生狀況抽檢情況，總體情況尚可，但存在一些不容忽視的問題。
此次共抽檢食品10個品種255件樣品，平均
合格率88．2％。其中調味品（醬油、食醋）、豆制品、冷食的合格率雖然較高，但一些企業內部管理不規范，生產工藝落后，衛生設施不完善，生產加工過程中容器、用具等消毒不徹底，操作不規范，容易造成二次污染。
公共場所集中空調通風系統衛生狀況較差。通過對我省30家公共場所的中央空調系統進行抽檢發現，全部為嚴重污染，主要是因為空調系統風管內積塵量、細菌總數超標。
在阜陽劣質奶粉事件發生后，全省共查處劣質奶粉152種，查封劣質奶粉8926千克，在省衛生監督所抽檢的25種嬰幼兒奶粉中，合格的僅10種，合格率為40％。其中山東東阿阿寶食品有限公司生產的廣糧門牌復合奶粉（20040324）、黑龍江省海倫市龍海乳業有限公司生產的戀戀全脂速溶奶粉（加鋅型）（20040128）、黑龍江齊齊哈爾市原野乳品廠生產的振原牌黃金搭檔嬰幼兒2段奶粉（20040101）的蛋白質含量僅達國家標準的10％，蚌埠市雙華乳品有限責任公司生產的嬰兒配方奶粉1段（20040310）、汕頭市龍湖區金牛食品工業有限公司生產的家家福牌兒童補鋅補鈣奶粉（20040101）、滕州市一品堂乳業食品有限公司生產的一品堂牌低脂速溶奶粉（20031101）和中老年無蔗糖奶粉（20031101）硝酸鹽含量均超出國家標準。(記者 魏然)
責任編輯：原霞
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