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辭灶的供品中得有糖瓜，還要供上一碗面條，所以有這樣一順口溜：“灶王爺爺本姓張，一年一碗糊涂湯”。全家吃面條，辭灶時將“灶馬”頭燒掉，意味著灶王爺上天言好事去了。“灶馬”上印有四部分畫面，最上頭印一人騎馬，叫“灶馬”頭，下面是節氣表，再下面是灶王爺和灶王奶奶，最下頭是印有麒麟送子以及一些頑童放鞭炮的歡慶畫面。除夕下午開始掛“祝子”（家譜）、貼對子（春聯）、掛燈籠、設“天地堂”。“天地堂”是為供奉老天爺而設的。“天地堂”設在院子里，只見在一桌子上扎一小棚，棚里面放著一個上寫“天地三界十方萬靈真宰”的神位；神位前放著香爐、供品，還掛一燈籠，燈籠代表姜子牙的席位。據說姜子牙當年封神時，別的人都封了，就是忘記了封自己，自己沒有席位只好和老天爺坐在一起。此外，院子里還要鋪上谷秸，放一木棍，傳說木棍是為老爹老媽回家過年栓馬用的，而谷秸是給馬吃的馬料。到了晚六點，人們拿著燈籠、香、燒紙到塋地接老爹老媽回家過年，一邊燒紙放鞭炮一邊大聲呼喊：“老爹老媽回家過年了！”這時塋地里此起彼伏一片呼喊聲響徹郊野，然后每個墳頭上插上一爐香（三支）。這個點的時候還要到自家場院、菜地請財神。有一年，一人家到場院請財神，看到對面一人影便問：“誰？”對方答：“窮光蛋！”原來碰上個要飯的，后來這家人沮喪了一年。到了晚上九點該接灶了，這時將“灶馬”除節氣表留下來外剩余的撕下來燒掉，意味著灶王爺回到了人間。晚十二點過年啦，“祝子”前的供桌上香也燒起來，蠟燭也點起來，擺上五盤、五碗供品，還要再上一個饅頭山和棗餑餑山。下好餃子開始過年，孩子們放鞭炮、滴答巾兒、鉆天猴……過年晚上不睡覺守歲，一家人在一起享受天倫之樂。吃完餃子摸著黑就開始互相拜年，給長輩磕頭。到初二送年，送年完了，將“祝子”存好以備下年再用，這一年算是過去了。
跑耍。跑耍是達翁村每年必辦的一項慶賀活動，這個村的高蹺特別有名，村里有支二十余人的高蹺隊。高蹺隊隊員不僅個個年輕力壯，而且技藝熟練、配合默契，再加上他們的樂隊齊全，有打擊樂、還有吹奏樂，在悠揚優美的樂器伴奏中，步點一致，花樣不斷翻新，表演起來煞是好看。特別是他們表演的撲蝴蝶，更是讓人叫絕。表演時，白蛇手拿一竹竿，竹竿頂端綁一紙蝴蝶，不斷地引逗一手拿紙扇的傻小子，隨著蝴蝶上下翻舞，傻小子做出各種翻撲動作，引起人們陣陣掌聲。飾演孫悟空的高昌智，踩蹺功夫更是了得，基本功扎實，踩蹺如徒步，時而作出的踩蹺跟頭、劈叉等高難度動作，使人驚訝不已。高蹺隊的指揮俗稱“膏藥客”。達翁村有個好“膏藥客”，他腦子靈活，反應敏捷，每當高蹺隊到商家演出時，他會即興編出唱詞，在鑼鼓點的配合下，有板有眼地唱道：“鑼鼓一敲喜洋洋，咚不隆咚鏘，我給掌柜來拜年，咚鏘，先問掌柜的過年好，咚咚鏘，再問全家可安康，咚不隆咚鏘，咚不隆咚鏘，咚不隆咚鏘鏘鏘……”可不是白拜，商家得給紅包，否則“膏藥客”唱起來沒頭，要不為什么叫“膏藥客”。（注：作者系青島市第三人民醫院原黨委書記）（本文感謝田公源、崔延年、郝凌宵、閆立喜、王生梅、潘福祥等提供資料）（明日請看“達翁村（三）”）
2003年5月拆遷前的達翁新村舊貌。
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