青島新聞網11月17日訊（記者 黃曉 寧冠宇）民以食為天，食以安為先。青島于2017年創建成為國家食品安全示范城市以來，連續三年食品評價性抽檢合格率保持在98%以上的高位，群眾滿意度連年上升。今天下午，青島市市場監督管理局黨組成員、副局長趙樹民做客民生在線，圍繞食品安全相關問題與網民進行在線交流。

網談中，趙樹民介紹說，青島市于2017年創建成為國家食品安全示范城市，成為全國第一批15個吃得最放心的城市之一。按照要求，每三年復審一次。前期，按照省食安辦要求，青島剛剛完成了省級食品安全市的復審驗收工作。國家復審由于機構改革、疫情防控等原因，最早于明年開展。

為鞏固和發揚國家食品安全示范城市成果，青島市委、市政府制定出臺了《關于深化改革加強“食安青島”建設的意見》，全市上下圍繞“食安青島”建設確定的總體要求，堅持完善治理體系、提升治理能力、開展攻堅行動，深入開展了11項整治攻堅行動，食品評價性抽檢合格率達到99%，農產品質量安全監測總體合格率達到99.2%，均處于歷史最高水平。

在“食安青島”創建工作中，一是突出“三安聯動”，堅持把打擊作為有力的監管，健全食安、農安、公安“三安聯動”機制，對群眾反映強烈的突出問題進行了集中整治；二是突出“一老一少”，將老人和孩子等重點人群作為重中之重，嚴守不發生系統性食品安全風險的底線；三是突出“源頭管控”，確保源頭安全；四是突出“創新監管”，提升治理能力，食品安全形勢總體穩定向好，“食安青島”建設進一步加強。趙樹民說：“我們有信心通過明年國家的復審驗收。”

青島市市場監督管理局副局長趙樹民（左）做客民生在線。

食品評價性抽檢合格率連續三年98%以上 群眾滿意度連年上升

食品安全與每個人的生活都息息相關，食安城市創建是提升食品安全水平的總抓手。趙樹民介紹說，這兩年通過創建，我市食品安全監管機制進一步健全，從農田到餐桌各環節的食品安全監管能力和監管水平提高顯著，食品生產經營秩序明顯好轉，違法行為得到有效遏制，食品質量安全水平穩步提高，城鄉居民消費環境得到了明顯改善，全市食品安全運行繼續保持了有序可控、穩定上升的良好態勢。

食品安全水平始終保持在較高水準。青島連續8年將食品抽檢列入市辦實事，近三年分別完成8.8萬批次左右的食品抽檢任務，遠遠超過4份/千人/年的國家創建標準。從抽檢情況看，近三年食品評價性抽檢合格率均保持在98%以上的高位，未發生較大及以上食品安全事故。

食品安全公眾滿意度屢創新高。近三年來，群眾滿意度連年上升，“三民”活動社情民意調查數據顯示，2017-2019年分別達到87.15%、88.08%、91.40%。青島市堅持社會共治思路，廣泛征集群眾對食品安全工作的意見建議，連續六年組織了“十大不放心食品”、“你點我檢”活動，及時解決群眾反映的問題，得到了群眾的一致好評。

多項創新走在全國全省前列。青島市場監管局率先探索“供青食品”標準體系，率先制定《重大活動食品安全保障管理辦法》，率先出臺《不合格食品核查處置“六率”閉環管理規范》，率先推行《食品生產企業食品安全自查管理辦法》，率先實施食品生產“靶向監管”，率先探索網絡訂餐“以網管網”模式，多項工作走在全國全省前列，進一步健全了具有青島特色的食品安全監管模式。

趙樹民說，食安城市的創建離不開市民的支持與監督。對網友提出的寶貴意見、建議，市市場監管局將認真研究、梳理，進一步樹立風險監管、社會共治理念，推動食品安全監管水平進一步提高，切實保障全市人民“舌尖上的安全”。

青島市市場監督管理局做客民生在線。