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偏癱期的一般飲食原則

時間:2011-12-29來源:青島健康醫(yī)療頻道

 在偏癱前的先兆階段,頭暈、目眩、肢體麻木者應給予清淡易消化的食物及新鮮蔬菜、水果等,禁食肥甘油膩厚味食物。禁止飲酒。偏癱昏迷期可選擇以流質飲食鼻飼,如混合奶,綠豆湯,菜粥,軟面湯,豆?jié){,蓮子粥,瘦肉絲粥,炒米粥,冬瓜粥,萊菔子粥,藕粉,果汁,西瓜汁,冬瓜湯,菠菜湯等。忌蔥、蒜、辣椒,烤鴨、烤鵝等辛辣刺激食物。但在腦血管性偏癱昏迷早期應注意禁食24~48小時。在此期間以糖水、維生素、電解質靜脈點滴維持為好。然后再給予鼻飼易消化、富有高蛋白的新鮮牛奶、羊奶、果汁等。

 
  在偏癱恢復期宜食補氣益血、滋補肝腎的食物,如蛋類、瘦肉、魚、新鮮蔬菜、水果等。忌油膩。尤其腦出血性偏癱病人,由于長期臥床、活動少,胃腸蠕動緩慢,易造成便秘。此時最好選乳類、魚類、兔肉、雞肉、豆制品與粗糧、芹菜、香焦、豆芽、豆腐、蜂蜜食用,這樣既富有營養(yǎng),又利于神經組織恢復與防止便秘。

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