今天，市市場監管局公布2020年第44期不合格食品核查處置情況。青島生產企業青島龍花源植物油有限公司生產的“萊香食用植物調和油”，經檢測乙基麥芽酚項目不符合要求，檢驗結論為不合格。值得注意的是，銷售該商品，當事人違法所得僅153．68元，罰款金額卻高達31．8萬元，罰沒款共計318153．68元，是今年下半年以來罰款金額最高的一件食品案件。

當事人生產超范圍使用食品添加劑的食品，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第四項的規定，“禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品。”

經排查，產品在生產過程中使用了不合格原料“芝麻油”。市場監管部門要求該生產企業嚴格規范原材料采購流程，索證索票及檢驗合格報告。同時，加強對產品的檢驗，做到批批檢，確保合格再出廠。

據悉，作為一種香味改良劑、增香劑，乙基麥芽酚在煙草、食品、飲料、香精、果酒、日用化妝品等領域應用廣泛，對食品的香味改善和增強具有顯著效果，對甜食起著增甜作用，且能延長食品儲存期。