旅游學校校長孫信成
青島新聞網7月12日訊(記者 于泓)近日,青島旅游學校再傳喜訊,在有著“職校高考”之稱的2018年全國職業院校技能大賽(中職組)酒店服務賽項的比賽中,青島旅游學校的李維儀、于曜霖兩位選手奪得了金牌,自此旅游學校完成了該項目的三連冠。而除此之外,在全國職業院校中職組沙盤模擬企業經營的比賽中,旅游學校同樣實現了歷史性的突破,獲得了金獎!
“可以說,全國職業院校技能大賽已經成為了學校展示自己教學成果的一個平臺,是學校與企業互相了解的一個窗口,是引領行業發展的風向標。”作為旅游學校的校長,孫信成告訴記者,多年來,旅游學校形成了重視大賽、以賽促教的良好氛圍,在大賽與學校相互影響、相互促進的良性發展下,全國職業院校技能大賽已經成為了職業教育發展的助推器。
2018年全國職業院校技能大賽(中職組)酒店服務賽項的比賽中奪金
平臺日趨成熟 職教成果有了展示的舞臺
“對學校來說,全國職業院校技能大賽是一個展示自身教學的機會,隨著平臺越來越規范,學校的參賽心態也更加成熟。”孫信成校長告訴記者,過去“唯比賽論”、“唯成績論”的心里普遍存在,許多職業院校把技能大賽當成了“名利場”,但隨著大賽相關規章的日趨成熟,最大程度還原各個學校的真實教育教學水平,查漏補缺、教學相長成了大家的共識。
“我們培養的是適應市場需求的人才,而不是考試人才。”孫信成告訴記者,以青島的職業技能大賽選拔為例,在市級選拔賽階段,學生的參賽資格并非學校指派,而是以學生的學籍號為依據,全市范圍內隨機抽取,進行測試,在流程上確保能夠最大程度地還原學校最真實的教學水平。
“在這樣的背景下,我們提升的是一個專業或者說是一個行業領域的技能普及水平。”孫信成校長說,通過以賽促學、以賽促教,旅游學校的酒店服務專業已經形成了全國先進性的優勢學科。
2018年全國職業院校技能大賽中職組沙盤模擬企業經營比賽中旅游學校奪金
行業協會主導 校企交流更通暢
孫信成校長告訴記者,近年來由行業協會來主導職業技能大賽已經成為了一種新的趨勢,在這樣的背景下,對職業院校來說,在展示自身教育成果的同時,也加強了校企之間的溝通。
“比賽展示這只是第一個層面上的收獲,參加技能大賽對于學校來說,無疑是一次非常好的交流機會。”孫信成校長說,不同于普高教育,職業院校需要用兩到三年的時間,培養出具有一技之長并且能夠適應企業要求的技術性人才,就需要學校與企業之間存在一種良性的溝通機制,而全國職業院校技能大賽,則為雙方提供了一個非常好的交流窗口。
“作為企業,我肯定要關心學校在教什么,這樣的學生未來能否勝任企業的工作,而對于學校來說也是這樣,我們的教師必須到一線去、到賽場上去,深入了解到企業和行業的訴求。”孫信成校長表示,從近年來參加技能大賽的反饋來看,相關賽程的制定越來越反應企業的實際需求,把企業的實際需求融入進了比賽。
“這就形成了一個校企之間的閉環,企業通過制定賽程來提出需求,學校通過備賽來更新教學知識。”孫信成校長說,通過歷年來的備賽傳統,旅游學校已經形成了一支緊扣市場脈搏的優秀師資隊伍,真正做到以賽促教,把備賽與實際教學結合起來,進而培養出技能優秀企業認可的技能型人才。
緊跟行業風向 把最新的行業動態帶入校園
對于學校來說,全國職業院校技能大賽更是行業發展的風向標,比賽的賽程里面往往就是該行業未來發展的一種趨勢。
“我們的備賽可以說是全年性質的,在拿到賽程之后,首先老師要吃透然后再轉化進我們的教學中去。”孫信成校長舉了個例子,以酒店業為例,過去的十幾年是快捷酒店的時代,如家、7天的模式是市場的主流。而就當下市場環境而言,以主題式的酒店為主打的體驗式消費已經成了新一輪的行業主流。在實地考察后孫信成校長發現,目前企業真正需要的人才是能夠掌握基本技能的管理型人才,而這種市場需求已經在技能大賽中慢慢地開始體現。
孫信成:“這也就預示著,我們的教育教學課程會做出相應的調整,在滿足學校技能需求的同時,以行業統領專業的形式來培養學生的綜合能力,讓學生的發展不僅僅局限于某一個單一技能,而是成為一個專業領域內的綜合性人才。”
優質的教學是服務當地經濟的基石,三連冠成績的背后是旅游學校“以賽促教、以賽促練”的結果,相信在這種良性促進的發展模式下,未來的旅游學校可以帶給我們更多的驚喜,成為青島職業教育的一張名片。