今年年初，世界權威市場調研機構歐睿國際發布的2017年全球大型家用電器零售量報告顯示，海爾冰箱以17．3％的市場份額第10次居全球第一。在國內市場，中怡康公布的第16周市場數據顯示，海爾冰箱以39．9％的市場份額創造了單周最高的歷史紀錄，是第二名的3．51倍。憑借對用戶痛點的精準洞悉和滿足，海爾冰箱正實現對全球冰箱行業的全面引領，帶領世界冰箱邁入“海爾時代”。憑借冰箱、空調等領域的領先地位，異軍突起的海爾“智造”正在讓中國成為世界的“制冷中心”。

冰箱格局第3次被重塑

海爾牽頭迎來“中國時代”

時間退回100年前的1918年，美國KE－LVZNATOR公司的科伯蘭特工程師設計制造了世界上第一臺機械制冷式的家用自動電冰箱。一直到1970年，世界冰箱行業都處于“歐美時代”，美系品牌更是長期占據全球第一地位。1970年之后，日韓家電行業崛起，在世界市場上創造了日韓品牌的輝煌30年。

不過在最近的10年里，歐美國家在經歷了全球金融危機和歐美債務危機的持續蔓延后，家電市場格局發生了深刻的變化。歐美家電品牌不斷更迭、日系家電品牌收縮零售業務。反觀中國家電產業，自2000年以后，業內普遍認為，世界冰箱行業已經進入“中國時代”。這不僅是因為中國制造了世界上近七成的冰箱，同時還有一個重要原因，以海爾為代表的冰箱企業已經趕超了歐美日韓企業，走上了世界冰箱金字塔頂端。歐睿國際數據顯示，2008年海爾冰箱第一次以10．4％的市場份額位居全球第一，美系冰箱降至第三名，市場份額為5．3％。彼時，中美冰箱差距為2倍。到2017年，海爾冰箱以17．3％的市場份額連續10年蟬聯全球第一，而美系冰箱的排名降至第四，市場份額為4．6％，這時，中美冰箱的差距擴大到4倍。

在經濟全球化浪潮以及全球化戰略的支撐下，海爾持續發力全球市場。與多數中國品牌走貼牌代工、出海創匯之路不同，海爾冰箱在走出去之初就確立了自主創牌的道路，進而構建了全球化體系。截至2017年，海爾冰箱已在全球建立起30個工廠，產能突破3000萬，居中國冰箱品牌第一，且產品走進160多個國家，覆蓋五大洲。

制造模式迎來新突破

海爾用“互聯”推動冰箱升級

雖然美國是冰箱的發源地，曾是行業的“高端”代言人。但從新世紀以來，海爾卻發現了信息技術與制造業深度融合帶來的發展契機，也是中國家電業實現彎道超車難得的機遇。在生產的具體層面上，海爾開發了“互聯工廠”模式。這并不是傳統的“工廠”概念，而是一個生態平臺。全球的用戶不僅可以隨時隨地通過移動終端來定制個性化產品，更可以直接下達到海爾全球的供應鏈工廠，訂單生產及配送情況還可以實時推送給用戶，做到全流程任何一個環節的實時可現。以沈陽海爾冰箱工廠生產的勻冷冰箱為例，該產品有500多個零部件，被整合成23個模塊。這23個模塊被分為通用模塊和個性模塊，其中個性模塊是指用戶根據自己的需求可選的模塊，這就讓生產線可以生產出符合某一個用戶需求的個性化冰箱。

互聯工廠的智造模式，除了實現產品個性化、應用場景化，這一高端發展方向，也為產品全球化提供最大的便利。除了生產網絡，海爾還構建起了10＋N全球研發創新模式，以全球十大研發中心為根基和觸手，連接用戶需求與全球范圍內的創新力量。以印度市場為例，海爾在印度市場推出的新款冰箱就是以直擊用戶的痛點而研發的。當地消費者70％以上都是素食主義者，存儲冰箱最大的痛點是彎腰次數太多，海爾就將冰箱設計優化，將冰箱的存儲空間倒置，稱之為“不彎腰”的冰箱。這款冰箱在印度一戰成名，顛覆了整個印度的市場格局。

從全球銷售數據來看，2017年全球制冷行業銷量達到1．64億臺，其中海爾冰箱全球銷量占比21．2％居行業第一位，亞太區域銷量占比28．9％，西歐區域銷量占比4．3％，北美區域銷量占比23．2％，中東非區域銷量占比14．7％，澳洲區域銷量占比27．2％，拉丁美洲區域銷量占比9．9％，均穩居行業前列。

從“走出去”到“走上去”

創新技術帶來“冰箱革命”

前不久開幕的廣交會現場，海爾海外電器產業有限公司副總裁張慶福對記者表示，面對多變的國際貿易環境，中國家電不能再靠低價求銷量，而是憑著不斷創新占領高端市場。“除了‘走出去’，還要‘走進去、走上去’！”多年來，作為全球第一冰箱品牌的海爾則始終深耕技術創新，在專利數等層面居行業第一。海爾海外專利數量近9000件，是中國在海外布局發明專利最多的家電企業。其中，2017年海爾冰箱708項專利數行業第一。據悉，基于海爾冰箱的原創科技，1臺海爾全空間保鮮冰箱擁有120項儲鮮專利，是行業保鮮專利最多的冰箱，遠超行業平均1—2項儲鮮專利。

在智能領域，海爾正在引領一場技術革命。在今年的AWE中國家電博覽會現場，作為海爾智慧家庭四大空間七大場景的重要組成部分，海爾智慧廚房通過海爾智慧冰箱組建起行業獨一無二的智慧美食生態網絡，重構了生態系統。比如用戶在購買食材后，海爾智慧冰箱依據冰箱內食材主動向用戶推薦菜譜。隨后，用戶按照指示在冰箱上點擊菜譜后，冰箱作為廚房“大腦”，自動將菜譜發送給煙機、灶具等智能終端，進行了食材智能烹飪。

當然智能化再絢麗，我們還要意識到冰箱的主要功用還是儲存食物。普通冰箱內冷藏7天的黃椒呈“失色”、萎縮狀態，而海爾全空間保鮮冰箱系列中的黃椒卻依舊新鮮如初、未改“本色”。兩種結果折射世界冰箱保鮮技術代差。海爾全空間保鮮冰箱饗宴系列中的黃椒之所以保持“本色”，源于其全球首創的全空間保鮮科技。針對食材混放所導致的干貨返潮、果蔬脫水的情況，海爾冰箱首創了冷藏干濕分儲技術，將干區、濕區濕度分別控制在45％和95％左右，從而為用戶創造果蔬濕而不腐、干貨干而不燥的分類儲鮮環境。同時，搭載精控微風道技術實現冷藏區的獨立控制、按需送風，對食材精準制冷保鮮。而針對凍肉化凍流血水的情況，海爾也首創了冷凍智能恒溫風控系統，可在化霜時智能關閉風口，減少溫度波動，實現唯一冷凍保鮮。