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網媒山東行 探阿膠古法制作 品阿膠古今文化

來源:青島新聞網 作者: 2014-10-29 10:50:33 字號:A- A+

????青島新聞網10月28日訊? 阿膠的應用已有3000年歷史,歷來被譽為“補血圣藥”、“滋補國寶”,與人參、鹿茸一起被譽為“中藥三寶”。發源于山東東阿縣,最早記載于《神農本草》,歷代本草皆將阿膠列為上品、圣藥、貢品。

????10月28日上午,聚焦“一圈一帶”第十屆中國網絡媒體山東行采訪團來到東阿阿膠養生文化苑貢膠館,一起探訪阿膠古法制作過程,品味東阿阿膠悠久的歷史文化。

????據悉,古代阿膠原料可以用牛皮、驢皮或是他多種動物皮類,但以驢皮用阿井水煎成者為最佳。而東阿阿膠之所以最地道、藥效最好就是得益于東阿水。有化學研究顯示,東阿地下水為低礦化度、重碳酸型引用水,富含鋅、鐵等多種益微量元素及適量的礦物元素,是最好的生命激活劑,此水煉膠,一方面能大大提高阿膠的功效,另一方面東阿水特殊的水質比重有利于驢皮中的膠質與雜質充分的分離,從而使得東阿阿膠最宜人吸收。

????在古味濃厚的貢膠館中,采訪團跟隨工作人員的講解從阿膠制作的洗皮到成品,場景還原,體驗了一次古法制作阿膠的過程。(青島新聞網記者 遲斌)

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