????日前,我市糧食部門在小麥收購現場抽查并快速檢測49批次,代表數量10萬噸,合格率100%。檢測結果表明,我市小麥品質優良,蛋白含量達到13%-15.6%。
????另外,青島市糧食局發布的6月份糧油食品檢測結果顯示:入市糧油商品中,大米質量好于小麥粉和雜糧。其中,大米共檢測248批次,代表數量 5589噸,合格率99.1%;小麥粉共檢測195批次,代表數量 3522噸,單項合格率90.8%;雜糧檢測138批次,代表數量2686噸,單項合格率95.7%。不合格問題主要是大米碎米、小麥粉和雜糧的水分超標。