據報道，歐洲某些牛肉制品甚至摻進驢肉。

????德國官員18日誓言加強肉制品管理，對觸犯食品標簽條例的企業施以更嚴厲處罰。同一天，德國零售商利德爾在芬蘭、丹麥、瑞典的超市發現部分牛肉制品含有馬肉，瑞士雀巢公司也承認兩款食品中有馬肉成分，令這場食品安全危機波及到更多國家和企業。

????嚴監管

????德國食品、農業與消費者保護部長伊爾塞·艾格納與各州相關官員宣布一個包括10項內容的計劃，在歐洲多國出現“馬肉風波”后，試圖緩和德國恐慌情緒。

????艾格納說，德國打算強化肉類檢測，尋找任何沒有清楚標注成分的肉制品。“我不能說這是結束，”艾格納告訴媒體記者，“我們必須等待其他案例被發現。”

????除按照歐洲聯盟要求檢測肉制品，德國的其他措施還包括：一旦發現食品標簽錯誤，消費者能盡快得到通知；促進各州和聯邦機構間更好溝通信息等。

????上月中旬以來，英國、愛爾蘭等國食品安全機構發現市場上銷售的牛肉制品摻雜馬肉成分，隨后德國、法國、瑞士、西班牙等國撤下數以百萬計牛肉制品。歐盟15日同意立即啟動針對牛肉類產品的脫氧核糖核酸（DNA）檢測要求。

????德國同時打算，重新調整食品標簽條例，幫助消費者了解食品來源。艾格納說：“我們希望對消費者做到盡可能透明。”

????廣波及

????德國連鎖折扣超市利德爾18日說，已經從芬蘭、丹麥和瑞典境內店面里下架肉制品。這家企業一名發言人證實，超市在芬蘭銷售的一種罐裝燉牛肉和另一種意式肉餃含有馬肉成分。

????另外，利德爾在瑞典銷售的罐裝燉牛肉、配牛肉醬意面以及在丹麥銷售的同一款意面也發現含有馬肉成分。這是“馬肉風波”第一次波及至芬蘭和丹麥。

????與此同時，世界最大食品生產商之一、瑞士雀巢公司也在意大利和西班牙銷售的配牛肉意面中檢測出馬肉成分。這家公司上周承諾，公司產品不會受“馬肉風波”影響，而18日則發表聲明，稱兩款產品檢測出超過1%馬肉成分。

????盡管雀巢公司說不存在食品安全問題。一些政府機構也強調，食用馬肉對人身安全幾乎無害，但這場“馬肉風波”難以避免影響消費者對超市和快速消費食品的信心。

????（編輯：湯云佩）