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????全市新設130多處食藥所、全市6000個村每村設1名協管員、開展四大專項整治消除隱患……昨天，我市召開食品藥品監督管理工作會議，這是新的食藥體制調整后的第一次會議，會議總結去年食品藥品監管的成果和經驗，部署了今年食品藥品監管的工作，加強監管能力、檢驗檢測能力和信息化建設，完善質量可追溯體系，提高食品藥品監管的技術保障水平。

????餐飲食品抽檢合格率97.2%

????會上通報了我市去年食品藥品監管情況，去年全市餐飲食品抽檢合格率達到97.2%，藥品抽檢合格率達到97.4%。去年市食品藥品監管局開展了旅游季節專項整治行動，對3萬多戶食品藥品生產經營單位進行了拉網式篩查，查處了81起假冒案件。組織了不合格藥品、保健品的集中銷毀，共計40多噸，貨值225萬元。公開曝光了抽檢不合格的65家餐飲單位，讓違法行為無所遁形。市南區查處了網絡違法銷售自制假藥 “溫宮膏”案，開發區連續破獲“醫圣喘除根”“痛必舒”“玉竹茯苓片”“神奇咳喘散”等4起假藥案并移交公安機關。

????以大型餐館、學校食堂和集體配送餐單位為重點實施亮化工程，將多年來“閑人免進”的廚房展現在顧客面前，消費者可通過玻璃幕墻、電子顯示屏、互聯網、智能手機等形式觀看廚房加工的全過程。目前，全市已有1817家餐飲單位實施了廚房亮化。 今年新設130多個食藥所

????去年12月份，我市新的食藥體制開始調整，市食安辦、質監局、工商局、食品藥品監管局的食品安全監管職能重新整合，重新組建了市級食品藥品監管機構，市食品藥品監管局加掛市食品安全委員會辦公室牌，既承擔食品生產、流通、餐飲服務安全監管職能，又承擔全市食品安全工作的綜合協調職能。目前，食藥稽查機構和檢驗機構的設置正在推進之中，全市所有市（區）均提出了改革方案，正待市政府審批，萊西市已組建了新的監管機構。

????全市將在鎮（辦）一級和部分大型批發市場設立130多個基層食藥所，每所行政編制不少于5人。同時，各涉農鎮（辦）還要配備不少于4人，專職從事農產品質量監管工作。在村（居）一級，全市6000多個行政村和城市社區都要設立至少一名協管員。“撫順路蔬菜副食品批發市場、華中蔬菜批發市場等都將設置食藥所。”市食藥監管局工作人員介紹，今年食藥監管機構還要分行業、按品種推進和建立食品藥品全鏈條監管追溯體系，拓展基本藥物和高風險藥品醫療器械的全程、全品種可追溯，力爭年內實現全市所有大中型商場、大型農產品批發市場食品的可追溯。

????■新聞鏈接 四大專項整治消除隱患

????今年我市食藥監管部門將分季度陸續開展 “打擊食品違法犯罪保衛春節餐桌安全”、“打擊假冒偽劣違禁超限”、“高風險食品藥品”和“整治‘五小、四黑’”四個專項整治。“以大整治套小整治、行業整治帶動區域整治的方式，通過整治一個產品，規范一個行業，消除一批帶有行業共性的安全隱患。”市食藥監管局負責人介紹，目前“打擊食品違法犯罪保衛春節餐桌安全”正在開展，第二季度的“打擊假冒偽劣違禁超限”主要針對3·15期間市民舉報的假冒偽劣行為開展查處；“高風險食品藥品”主要針對夏季的涼菜、生食海產品、燒烤等開展整治；“五小、四黑”主要針對小作坊、小餐飲、小市場、黑窩點、黑工廠等違法行為開展打擊。

????我市今年還將推進“廚房亮化”工作，力爭年內再有2000家餐飲單位實現“亮底牌”。“去年實施廚房亮化工程的餐飲單位主要是學校食堂和大型餐飲單位，今年重點在中型餐飲單位中推行。”市食藥監管局負責人告訴記者。