再有兩天是農歷春分，在菜市場中，頭茬韭菜、薺菜、新蒜等已開始“探頭探腦”，雖然價格偏貴，但頭茬菜的那種鮮嫩卻是許多人追逐的口感。昨天，記者在采訪中了解到，島城市場上的頭茬菜絕大多數來自外地，要想吃本地“頭茬”，需要再等半個多月。

　　昨天上午，記者在鎮江北路農貿市場發現，頭茬韭菜論捆賣，一捆不到半斤，售價4元，普通韭菜一斤只要2.5元。頭茬新蒜一斤賣6元，雖然只比老蒜貴1元左右，但是，新

蒜含的水分多，一斤只能買到五六頭。頭茬香椿比前幾天價格有所降低，20元就能買到一斤嘗鮮。薺菜屬于野菜，售價最便宜，5元能買兩斤。

　　記者從鎮江北路農貿市場、大連路農貿市場上了解到，頭茬菜多數來自外地。頭茬韭菜不少來自高密，香椿來自沂蒙山，新蒜來自臨沂，只有少數薺菜攤位打出了“本地”招牌引客。大連路農貿市場工作人員告訴記者，開春以來，青島的氣溫一直偏低，再加上受“倒春寒”影響，本地大田菜目前還沒有上市。“現在，本地韭菜已經長出了五六厘米高，再有半個多月就可以收割了。”工作人員說，清明前后，大批本地頭茬韭菜就能進入市場。到“五一”以后，青島本地產的大田黃瓜、西紅柿、土豆等蔬菜也將放量上市。（記者 趙偉）