中聯廣場江南原著負責人接受采訪時表示：“以前餐飲業比較重視排場和面子，在以往春節期間是燃放煙花爆竹的大戶。今年從中央到地方一致提倡勤儉節約，改善環境。作為餐飲業，應該靠自身的菜品質量、服務贏得顧客口碑。所以這次倡議非常好，既可以縮減開支，又對環境的改善起到積極作用，我們飯店很支持此次倡議。我們也把倡議書張貼在飯店大門上，希望能引起顧客的共鳴。”（記者 魏超）