????1月27日，記者從山東省青島市工商局獲悉，從1月起至3月底，在青島全市范圍內開展“流通環節食品安全百日整治行動”，嚴厲打擊銷售假冒偽劣食品等違法行為，著力構筑食品安全長效工作機制，全力維護和保障食品消費安全，努力營造歡樂祥和的節日市場環境。

????這項行動突出重點食品整治，主要是農產品、水產品、肉制品、酒類、糕點、糖果、調味品、速凍食品、兒童食品、乳制品、民俗特產食品、現場制售食品等與人民群眾生命健康密切相關的節日重點消費食品。突出重點區域整治。主要是鄉鎮駐地、城鄉接合部、城中村、偏僻村莊、旅游景區、高速公路服務區、交通樞紐等重點區域，商場、超市、批發市場、集貿市場、廟會等食品經營重點場所。突出重點行為整治，重點檢查食品經營主體是否存在無證、無照經營和超范圍經營食品行為。

????嚴厲打擊銷售過期變質、假冒偽劣等不合格食品和違規冒用亂用品牌標識、擾亂食品市場秩序等行為。突出食品安全風險隱患排查，根據青島市食安辦部署，全面開展流通環節食品安全風險隱患“大排查”，對排查出的風險隱患逐一建立檔案，督促隱患所在單位在規定時間內采取有效防范措施，排除隱患，確保食品質量安全。

????加大市場監管力度，對大型商場、批發企業、連鎖經營企業倉儲物流場所進行全面檢查，落實食品倉儲場所備案登記制、轄區負責制、日常巡查制等監管措施。重點打擊篡改生產日期和銷售過期食品等違法行為，嚴厲打擊坑害消費者違法行為，密切監控水產品銷售中摻雜使假、以次充好、短斤少兩、違規使用添加劑等行為，一經發現，堅決查處。