早報訊連日來的低溫，膠州灣部分海域已經結冰，有些市民擔心蛤蜊會不會因窒息死亡，天冷對它的生長有沒有影響？昨天，紅島養殖戶告訴記者，現在的蛤蜊養殖已全部實現“海養”，蛤蜊生長的海域水比較深，短期小范圍海面結冰對其沒有影響。

　　紅島蛤蜊冬天“瘦小”

　　昨天下午，記者來到紅島西大洋碼頭看到，只有岸邊海面結了一層薄薄的冰，零零星星延伸到遠處的膠州灣大橋，大量漁船停靠在岸邊，碼頭上已不見了交

易的場景。養殖戶趙宇昌說，每年到10月份以后，隨著氣溫的降低，紅島蛤蜊開始變瘦，口感不夠好，價格上不去，因此進入11月份，當地蛤蜊產量會逐漸減少，紅島蛤蜊進入“冬眠期”。

　　目前，島城銷售的蛤蜊大多來自東北。“東北的氣溫更低，但那里海域面積大，蛤蜊養殖量大。”趙宇昌說，退回30年前，到了冬天紅島也大量出產蛤蜊，但近幾年由于養殖量驟增，養殖密度過大，海里的微生物相對減少，所以紅島蛤蜊的個頭越來越小，冬天時就更不用說了。“到來年3月份，隨著氣溫轉暖，海里的微生物豐富了，蛤蜊開始增肥，產量會逐漸增大，到5月份就是大量上市的時候了。”趙宇昌說。

　　海養蛤蜊受影響不大

　　蛤蜊會不會被凍死呢？“蛤蜊怕熱不怕冷。”趙宇昌說，夏天如果室外溫度超過30℃，蛤蜊就容易熱死或感染病菌死亡。在冬季，由于病菌不活躍，蛤蜊成活率相對更高。如果氣溫長時間持續低于-10℃，海面結冰時間太長，蛤蜊就會因為缺氧或受凍而死亡。但從目前來看，氣溫對紅島蛤蜊生長沒什么影響。

　　趙宇昌說，由于受環境的影響較大，近幾年蝦池蛤蜊養殖已逐漸被淘汰，紅島轄區幾乎全部實現了“海養”，他自己就承包了一千多畝海域養殖蛤蜊。“從這幾天結冰的范圍看，主要集中在大橋以內，這部分區域海水較淺。”趙宇昌說，當地漁民的養殖區大多位于大橋以外的海域，那里海水較深，而且常年流動，受海冰的影響較小。

　　天冷資源少漁民不出海

　　其他海產品捕撈有沒有受到影響呢？“氣溫低，海產品少了，為了節省成本，現在大部分漁民不出海。”趙宇昌說，冬季本來就是捕撈淡季，因為海冰會對漁船造成損壞。

　　采訪中，漁民表示由于冬季近海漁業資源較少，大部分漁船都停靠在碼頭，只有少量的大馬力漁船在天氣好的時候還出遠海。目前，市場上銷售的新鮮海產品多來自遠洋船、蝦池養殖及南方地區。(記者 王濤 通訊員 趙偉）