市質量技術監督局日前公布今年三季度部分食品質量監督抽查結果,參與抽查的10類產品中,白酒、葡萄酒及果酒、掛面、小麥粉等產品質量合格率達到100%,明顯高于茶葉、醬油、罐頭、炒貨堅果等產品。
抽查結果顯示,62家茶葉生產企業分別接受了氯菊酯、殺螟硫磷、乙酰甲胺磷、敵敵畏、鉛、水浸出物、水溶性灰分、致病菌、霉菌、大腸菌群、標簽等34項質量指標抽樣檢驗,實物質量合格率為76.54%。其中有18家企業的18批產品外形形狀項目不合格,有1家企業的1批產品水浸出物項目不合格,有12家企業12批產品標簽不合格。9家企業的醬油產品接受了氨基酸態氮總酸、總砷、鉛、黃曲霉毒素B、苯甲酸、全氮等13項質量指標抽樣檢驗,實物質量合格率為85.71%,部分產品可溶性無鹽固形物項目、全氮、氨基酸態氮項目不合格。5家企業的鹵蛋、熏魚、嬰幼兒輔食、果蔬、肉類罐頭進行了色澤、滋味氣味、組織形態、氯化鈉、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、微生物等27項質量指標抽樣檢驗,實物質量合格率為95.12%,問題集中在氯化鈉項目和山梨酸項目,另有6家企業6批產品標簽不合格。炒貨堅果食品抽查中,則發現有霉菌、大腸菌群項目不合格,質監部門已按有關規定開展后續處理工作。(記者 王瑜)