光明“寶寶奶酪”含嬰幼兒食品禁放物質全國下架沒多久,昨日微博有網友爆料稱:光明優倍牛奶加熱放涼后結出一層“塑料片”狀的薄衣,非常有韌性,并不像牛奶皮那樣粘糯。昨日,記者就此事聯系了光明乳業客服人員,該人員表示還未接到任何消費者投訴,估計出現此種情況和不當加熱有關。不過,記者昨日買回光明優倍等四種牛奶進行加熱實驗,卻并未出現上述這種“塑料片”狀薄衣。因此,該消費者爆料的情況可能只是個別現象。青島營養專家表示,鮮奶加熱只需“煮一開”,長時間加熱無益。
[微博爆料] 優倍加熱后現“塑料薄膜”
昨日,上海的張先生在微博中爆料稱,自己經常飲用光明優倍牛奶,此次他在上海聯華超市世紀公園店購買了該產品,在牛奶加熱放涼后,發現牛奶上面結了一層薄皮,而且撈出來非常有韌性,并不是像平常的奶皮那樣粘糯,而是像塑料片一樣。
據張先生回憶,自己買的優倍牛奶一直放在冰箱冷藏,并且還在保質期內,張先生對于這種現象產生的原因十分疑惑,他在個人微博上詢問上海光明乳業,但并沒有收到任何回復。到底是營養成分還是添加劑造成這種現象,張先生心里十分沒底。
[市民反映] 負面消息多 嚇得不敢喝
“現在被各種負面消息嚇得都不敢喝奶了,以前我們家一直喝蒙牛特侖蘇,總覺得買貴的肯定質量好,結果還是一樣出現過問題。”昨日,在中山路百盛超市一對老年夫婦選購牛奶時告訴記者,“年紀大了,兒女提醒要多喝奶多補鈣,可是現在牛奶質量不過關,我們喝起來也不放心。”
記者采訪時發現,現在消費者在選購牛奶時主要還是考慮品牌、價格、保質期等問題,選購時對其營養含量等細節關注得較少。一位消費者李先生告訴記者:“以前我們家都是成箱買牛奶,早晨起來都喝一杯。這兩年各種品牌的牛奶相繼出事后,我們家早餐就喝粥了。我們家門口還開了一家鮮奶配送店,我們都在那訂奶。”
當記者詢問多位消費者是否聽說“光明優倍奶加熱后出現 ‘塑料片’薄衣”一事時,他們都表示還沒聽說,不過對此事保持高度關注,將關心事態的發展。