因外包裝淋濕 青島圣元銷毀價值2000萬元奶粉
食安零容忍現場很震撼
11月1日當天，市質監、食安部門的領導以及30家食品企業代表共同見證了圣元銷毀奶粉的過程。各方人士認為，食品行業是關乎廣大人民群眾生命安全和生活質量的重點領域，現場令人震撼，圣元此舉值得學習。
市質監局：
感觸深，瑕疵產品不外流
“今天感觸之一是喜憂參半。”青島市質監局副局長劉龍江介紹，喜的是圣元公司對食品安全負責任
憂的是，從艱苦奮斗，節約的角度，我們并不愿意看到價值數千萬元的產品流向飼料行業。但是，根據《食品安全法》要求，企業不能使用回收食品，更不能使用涉嫌不合格，盡管是包裝受影響的食品，也是涉嫌外觀不合格了，重復使用到食品的生產。從法制角度，圣元應該做；從對社會、消費者負責任的角度，圣元應該做；從對自己品牌角度，圣元應該做。
感觸之二有道德的食品企業是我們民族工業之魂。近期，國家八部委已下文，將常態化開展食品安全道德誠信體系建設融入食品安全綜合治理的全過程，推動形成“守信受益、失信必損”、“一處失信 、處處受制”的利益導向和“明信知恥、懲惡揚善”的道德風氣。
市食安辦：
勇擔責，利益面前不計較
“食品安全任重而道遠，食品安全責任重于泰山。”市政府副秘書長、市食安辦主任李明在當天的圣元食品風險零容忍現場會上倡議，食品生產經營者充分弘揚海爾人和圣元人“講良心、負責任、敢擔當”的時代精神，爭當“講誠信、講責任、守道德”的表率，視食品安全為最高生命線，積極履行主體責任，勇于正視食品安全隱患，善于面對食品安全質疑，敢于擔當食品安全社會責任，做到利益面前不計較、困難面前不躲閃、責任面前不推卸，實現食品安全問題“零反復”，食品安全投訴“零拒絕”，食品安全風險“零容忍”，食品安全事故“零發生”。
他希望各級食品安全監管部門要牢固樹立責任意識，立足本職崗位，知責、盡責、擔責，著力健全褒獎誠信 、鞭撻失信的激勵機制，切實為誠信經營者創造良好的發展環境，真正使誠信經營有信譽、有市場、有效益；社會各界要大力弘揚懲惡揚善、明信知恥的道德風尚，積極倡導誠實守信的社會風尚，熱切維護誠信經營的市場環境。
企業同行：
很震撼，發自心底地欽佩
11月1日當天，島城30家食品企業也見證了圣元奶粉銷毀的過程。邁高乳業的副總經理陳萬勇說，“這一舉動對我的觸動很大，食品企業必須嚴把質量關，讓質量零風險 。”
青啤技術中心負責人表示，現場很震撼，發自心底地欽佩，一個企業這樣做是對“講良心、負責任、敢擔當的踐行 ，這種理念不是口號而是落在實處，我們企業也一直把食品安全擺在第一位，保證食品安全零風險 ，已經建立了完整的食品安全體系。
“我們的包裝有日期不全的時候，也會嚴格地銷毀。”青島新希望琴牌乳業高級經理鄭富海介紹說，每個乳制品企業都應該做乳品行業的海爾。目前，乳品行業已經逐漸的恢復信心，公司由2009年虧損，到今年實現20%的增長。
■短評
踐行講良心、負責任、敢擔當的時代精神
1985年，青島這座城市曾目睹了時任青島電冰箱總廠廠長張瑞敏怒砸76臺缺陷冰箱的情形。今天，又見證了圣元銷毀91.74噸奶粉的現場。
僅是外包裝淋濕，奶粉質量無損，完全可以換裝二次銷售 ，保險公司的答復合乎常理。但在質量和利益的天平上，在道德和社會責任的踐行中，圣元沒有含糊：任何細小的安全隱患，都必須消除；毀掉的是損失，留下的是良心。
孩子就是未來，民以食為天。只有專注于食品安全和產品質量、專注于對消費者的服務，才能贏得信賴和市場。圣元在這里詮釋著一個“講良心”企業對食品安全的理解，彰顯出一個“負責任”企業所具有的視野和胸襟，體現了一個有使命感企業的時代要求和一個“敢擔當”企業的優良品質。
不同境遇，相似舉措，共同信念。當年，張瑞敏砸出來的是一股子“勇氣”，是國產產品力爭上進的志氣，是一個負責任企業遠瞻的認知。現在，圣元在這座城市踐行著是一種“關愛”和“信賴”，是一種講良心、負責任、敢擔當的時代精神，是消費者的價值高于一切，企業的社會責任高于一切的價值取向。
“守信受益、失信必損”，“小起點、大歷史”。當年，張瑞敏用“壯士斷腕”的勇氣和魄力鑄就了海爾輝煌的篇章。今天，圣元用“食品風險零容忍”的實際行動，表明了“追求卓越”的決心，譜寫著“敢擔當者”璀燦的明天。
食品安全關系你我他，食品安全也依靠你我他。只要我們每一個食品監管人“講良心、負責任”，每一個食品生產經營者“講誠信、敢擔當”，每一次生產經營活動中都注入道德的血液，那么，我們生產消費的每一種食品必定放心，我們食在青島必定安心。
文/記者 婁花 圖/本報記者 孫傳浩
