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雞蛋獼猴桃使銀變黑被傳有毒 專家:硫與銀反應

來源:大眾網-- 2012-10-24 07:57:50 字號:TT

雞蛋獼猴桃使銀變黑被傳有毒 專家:硫與銀反應

    近日,一網友在用銀勺舀食獼猴桃時,驚奇地發現銀勺表面變黑,該網友馬上聯想到電視劇里銀針試毒的情景。銀器真的可以試毒嗎?銀器變黑究竟是“中毒”還是普通的化學反應?記者就此做了一系列實驗,結果顯示,除了獼猴桃外,雞蛋蛋黃也會讓銀器變黑,而真正有毒的殺蟲劑等卻不能使銀器變黑。專家解釋,這是食物中的硫與銀器發生反應所致,并非有毒。而古代銀針驗毒主要是驗證砒霜之毒,其原理也是因砒霜中含硫。

 

   疑惑

    舀食獼猴桃銀勺變黑?

    “這獼猴桃肯定有毒,我的銀勺都變黑了!”日前,有網友爆料稱,她用自家的銀勺舀食熟透的獼猴桃時,意外發現銀勺接觸獼猴桃肉的部分變黑了。該網友是個古裝劇迷,銀勺變黑讓她馬上聯想到前一段時間熱播的電視劇《甄嬛傳》中有銀針試毒的場景,該網友認為獼猴桃很可能被什么有毒的西污染了。

    該爆料立刻引發眾網友的討論,更有人追問這些獼猴桃的購買地,防止自家人誤購誤食 。而一些比較理智的網友則分析稱,這可能是獼猴桃里的某種特殊物質與銀器發生反應導致的,并不一定有毒。

    在民間,銀器能驗毒的說法廣為流傳。時至今日,還有些人常用銀筷子來檢驗食物中是否有毒。那這流傳千年的以銀試毒的方法是否科學呢?記者就此做了一系列實驗。

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