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20斤鱸魚受追捧 十年前過百斤才算大魚(圖)

來源:青島晚報-- 2012-10-11 15:13:14 字號:TT

20斤鱸魚受追捧 十年前過百斤才算大魚

20斤鱸魚受追捧 十年前過百斤才算大魚

  團島農貿市場來了一條魚明星!一條身長1.3米,重達20多斤的鱸魚引起了眾多市民的注意,但在熱鬧圍觀背后不容忽視的一個問題是,市場上的大型魚越來越少,專門從事大型魚買賣的賀先生介紹,近十年來,島城海產品市場上大型魚的標準已經由百斤降至二十斤。

  20斤大鱸魚現市場

  記者在團島農貿市場一家魚攤上看到了這條長度約為1.3米,寬度約為0.4米的大鱸魚,它的重量在20斤左右。為了對比更加強烈,攤主孫女士在大鱸魚的旁邊擺放著若干條兩斤左右的小鱸魚,它們的身長只有這條大鱸魚的三分之一。

  孫女士介紹,自己當時也是被這條魚的個頭吸引才決定從魚販手中買下來的,這條魚體型比較特殊,因此在價格上也會稍微貴一些,普通鱸魚的價格在25元/斤,但這條大鱸魚價格為40元/斤,也就是說,買下這條鱸魚大約需要800元。孫女士說:“其實就在五年前這也算不上是什么大魚,但是現在這么大的魚確實是比較少見了。 ”

  十年前大魚要上百斤

  記者探訪大連路、四方路等農貿市場發現,目前農貿市場里銷售的大型魚重量多在10斤左右,而且這種體型較大的集中在鱸魚、鲅魚和三文魚上,重量在20斤以上的大型魚則很少見。賀先生經營大型魚已經將近三十年了,他深刻地感受到近些年來“大”的標準正在逐年降低,從前上百斤的魚才能說是大魚,但現在二三十斤就能說是大魚了。

  “現在的魚是越來越小了,20年前我還賣過一兩百斤的鱸魚,光是長度就能達到兩米,但現在上百斤的魚幾乎已經絕跡了。”賀先生告訴記者。對于記者在團島農貿市場見到的20斤的大鱸魚,賀先生認為這在目前來說算是比較大的了。據了解,只有在完全沒有人活動、沒有污染的地方魚才能長得很大,現在近海地區已經基本上被人類占領,魚在這樣的環境下很難長得很大,目前青島市場上的大型魚多是從太平洋、印度洋上捕撈而來。

  捕大魚直接用海槍打

  在小港碼頭,記者見到了正在修補漁網的王先生,他也向記者證實,自己在青島附近海域捕魚二十年來,已經有十多年沒有見到二十斤以上的大魚了,“像這樣的大魚實在是太少了,要是誰哪一天捕了一條這樣的魚,那真是撞大運了。 ”王先生告訴記者。

  如果真正遇到這樣的大魚該怎么捕撈?漁民專門為這種大魚設計了一種捕撈工具海槍,一旦發現有大型魚在附近活動,漁民們可以拿著海槍對目標射擊,然后用專門的漁網將其捕撈上來。(記者 李沛)

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