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人人家麥片被查出霉菌超標 長期攝入或致癌

來源:三湘都市報 2012-10-09 11:15:18

人人家麥片被查出霉菌超標 長期攝入或致癌

????味道鮮美又健康營養,麥片深受大眾喜愛,但近日有4款營養麥片上了黑榜。 在省工商局近日公布的第三季度流通環節食品抽查結果中,兩款“人人家”營養麥片和兩款“智仁”營養麥片不合格,所存在的問題都是大腸菌群、霉菌等微生物超標。食品專家表示,大腸菌群、霉菌等含量超標,表示食品潔凈度不夠,長期食用會損害人體腎臟,甚至引發癌癥。

????10月8日,記者走訪一些超市發現,人人家的高鈣營養麥片等仍有銷售,但被檢測出不合格的批次不在其內。

????4款麥片不合格

????雙節前,省工商局在全省進行了大范圍的食品安全抽檢,抽檢298批次產品,250批次合格,總體合格率達到83.8%,主要問題存在于營養麥片、豆制品和啤酒方面。

????總共有4款營養麥片產品上黑榜。分別是商標為“人人家”的高鈣營養麥片和中老年強化鈣即溶營養麥片,商標為“智仁”的紅棗高鈣營養燕麥片和桂圓蓮子營養麥片。

????記者看到,所有的不合格營養麥片都是菌落總數、大腸菌群、霉菌等微生物含量超標。食品專家表示,一次大量攝入被霉菌及其毒素污染的食品,會造成食物中毒;長期攝入小量受污染食品也會引起慢性病或癌癥。

????省工商局相關負責人表示,霉菌等微生物超標,多半是因為原材料滅菌控制不嚴格;生產設備消毒不徹底;從業人員不注意個人衛生;貯存環境不當等等。

????長沙市場未發現問題產品

????記者在湖南省人人家食品有限公司官網看到,高鈣營養麥片和中老年營養麥片是其兩款主打產品。

????10月8日上午,記者在家樂福長沙五一廣場店看到,人人家高鈣營養麥片正在銷售,但是沒有發現抽檢的生產日期為2011年11月19日的問題批次產品。隨后,記者來到精彩生活超市,在麥片專柜中,也并未發現被檢測出不合格的批次產品。

????記者隨后致電湖南省人人家味業有限公司。該公司辦公室一位姓柳的女士給記者回復說,省工商抽檢的是去年生產的產品,產品出現的情況初步斷定“跟保存環境有關”,因為今年潮濕多雨。

????連線

????滿師傅特味豆腐干細菌超標

????除了營養麥片,豆制品和啤酒也是此次抽檢中存在問題較多的。

????記者看到,此次的豆制品抽查的合格率為77.8%,有7款產品抽檢不合格,存在的主要問題是違規添加和菌落指數超標。其中湖南知名品牌滿師傅生產日期為2012年7月17日的特味豆腐干(勁道味)被檢測出細菌總數不合格。

????在啤酒瓶檢測這一項,總共44款產品,有11款不合格,其中就包括金威、芝華士、銀子彈等品牌。而不合格產品存在的問題都是抗沖力和耐內壓力不足,容易導致產品在碰撞中爆瓶。(記者 肖祖華 實習生 歐小雷)

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