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伊利金典參加世界有機大會中國乳企亮相世界舞臺
來源：
2012-09-28 12:10:21
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| ????2012年9月12日，由國際有機農業運動聯盟（IFOAM）組織的第二屆國際有機畜牧業大會在德國最大的港口城市漢堡開幕，來自數十個國家的近百家機構和企業參加了本次會議。會議將就有機畜牧業的發展趨勢、最新的有機牲畜飼養技術、創新的有機牧場管理體系、多樣性的有機牧場生態體系建設等問題進行深入探討。中國乳業巨頭伊利集團旗下的金典牛奶以主要的贊助商身份受邀出席了本次會議，在與眾多國際有機同行進行深入交流，吸收許多寶貴經驗的同時，也向全球有機行業展示了中國企業在有機乳品領域所取得的成就。
????IFOAM執行董事Markus Arbenz先生（左）與IOFAM總裁Andre Leu先生（右） ????據金典的參會代表介紹，2007年，金典有機奶做為國內第一款有機牛奶問世，填補了中國有機乳品市場的空白。其所擁有的牧場自然條件極為優越：高緯度、海拔超過千米、土壤肥沃、日照充分。在這種環境下生長的牧草，蛋白質含量比普通牧草高，對奶牛的健康和出產牛奶的品質都大有好處。牧場土壤在三年不施農藥和化肥后，可以確保沒有化學殘留，百分之百天然有機。在奶牛品種的選擇上，金典引進了血統純正的荷斯坦奶牛，以普通青貯飼料搭配獨特的紫花苜蓿混合飼養，保證了這些奶牛的營養需求和營養平衡。同時，金典聘請了眾多專職飼養師來負責飼養管理和疫病防治工作，確保奶牛在飼養過程中遠離農藥、化肥和抗生素的污染。每一頭荷斯坦奶牛都擁有獨立檔案和寬敞的自由活動空間，享受如此高品質生活的奶牛所產出的牛奶乳脂率高，蛋白質含量豐富，營養價值也符合國際有機牛奶標準。經過國際先進的無菌灌裝生產線后，最終產出的金典有機奶代表了目前中國有機乳品行業的最高水平，其優良品質完全符合國際有機標準。金典也因此獲得了IOFAM的認可，成為目前唯一一個取得IFOAM聯合會員資格的中國乳品品牌。
????主持人在為瑞士伯尼爾應用科學大學農學院院長Fritz Schneider先生題為《全球有機畜牧產品需求及行業變革的動力、結果與問題研究》的演講做開場白 |
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